やっぱりダッチオーブンは最高！

クック＆ダイン主催・第３回ダッチオーブン大会の模様その３

　女将さんのけんちん汁！
　具沢山がうれしい〜〜
　続いて、女将さんはおこわも！うまい！
　「今日はおいしいものいっぱい食べたよ！」
　中松さんはチーズフォンデュ！
　白ワインを効かせた味は欧州仕込み
　チーズフォンデュのチーズをダッチのフタで
　焼きました。何でもできるスグレモノ。
　僕も将来はダッチオーブンの達人になるぞ！
　「のきんめと地だこの炊き込み御飯」
　三浦半島の海の幸が凝縮されてます
　炊き込み御飯を贅沢に焼きおにぎりに！
　炭火ならではの焼き上がりは最高！
　前日に佐島で揚がったシイラを手に
　スタッフ山口　「いまからサバキマッセ！」
　まぐろならぬシイラの解体ショー。
　

　捌いたシイラは、スキレットでソテーに。
　市場になかなか出回りませんが、ウマイ！
　スタッフ塚松の「塩豚と豆のスープ」
　スープフェチなんです。


　 　
「渋柿を食べたのは誰だ？」クイズも行いました
ながしまさんの家で二次会！宴はいつ終わりをむかえたのか……





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