2012年グルメ大賞受賞のあんぽ柿に梅うどん！紀州グルメの通販店 ふみこ農園【楽天市場店】

ちくわとチンゲン菜の鰹ふりだし煮 残っている具材で何か一品… と思って冷蔵庫を開けると、おでんに入りきらなかったちくわと、チンゲン菜を発見。 いつもは炒め物に使うチンゲン菜ですが、今日はちくわと一緒に炊いてみました。 地味目のおかずですが、やわらかくお出汁の味がしみ込んで、中々美味しいです お弁当の隙間埋めにもおすすめ。 材料 ≪材料≫ ■ちくわ １本 ■チンゲン菜 １束 ■鰹ふりだし ２００ｃｃ 〔５００ｃｃ／１包〕 ■砂糖・みりん・醤油 各大さじ１ 作り方 １）ちくわを斜めに切り、チンゲン菜は茎と葉の部分に分けて 切っておきます。 ２）鍋にだしと調味料を入れて火にかけ、 まずちくわとチンゲン菜の茎の部分をいれて炊きます。 ３）茎に火が通ってきたら、葉の部分も入れ、 だしが半分ぐらいになるまで炊いたら出来上がりです。 ＜＊ちくわとチンゲン菜の煮物がもっと美味しくなる！鰹ふりだしはこちら ♪＞ 簡単！美味しい！鰹ふりだし！