2012年グルメ大賞受賞のあんぽ柿に梅うどん！紀州グルメの通販店 ふみこ農園【楽天市場店】

鰹ふりだしで簡単・本格的＜豚汁＞ 寒くなってくると美味しいんですよね～。 豚汁♪ この鰹ふりだしで作ると、本当に簡単に美味しいお出汁が取れるのでお家でも好評です　 こんにゃくを入れても美味しいですが、冷蔵庫になかったので断念… 豚肉の脂が溶けだした味噌汁が、お腹に染みわたる幸せ♪ 材料 ≪材料４人前≫ ■大根 ３ｃｍ ■人参 ３ｃｍ ■里いも ６個 ■ささがきごぼう １パック ■豚肉スライス ４枚 ■鰹ふりだし １０００ｃｃ／１包 ■味噌 大さじ２ 作り方 ≪作り方≫ １）鍋に水１０００ｃｃと鰹ふりだし１包を入れ火にかける。 沸騰したら中火で３～４分煮出す。 ２）大根・人参は扇切り、里いもは皮をむき塩でよく洗いぬめりを取る。 豚肉は、２ｃｍ幅に切る。（里いもは別鍋でさっと湯がいておくとぬめりが取れますよ！） ささがきごぼうはざるに空けて軽く洗っておく。 ３）鍋に１のだしと２の材料をいれて炊き、野菜に火が通ったら 弱火にしてお味噌大さじ２を溶かし入れる。青ねぎを入れたら出来上がりです。 ＜＊豚汁が簡単に作れる鰹ふりだしはこちら♪♪＞ 産地指定原料使用　万能和風だし 特選鰹ふりだし