| 冷しゃぶ（梅ぽんず・梅ごまだれ） |
暑くて食欲がないな・・・というお客さま！
夏は栄養のあるものをきちんと食べないと、知らず知らずの内に夏バテしてしまいます!!
…という訳で、栄養のある豚肉をこの季節、美味しく＆食べやすく。
そして梅のクエン酸パワーで夏バテにバイバ～イヾ(ﾟωﾟ)ﾉ゛のお料理をご紹介！
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| 材料 |
 ≪材料２～３人前≫
■豚肉 １パック
■サニーレタス ３～４枚
■大根 ５センチ
■きゅうり １本
■トマト 適量
■ぽんず 大２
■ごまドレ 大２
■練り梅 小２ |
| 作り方 |
１）サニーレタスは水洗いして一口大にちぎっておく。
大根・きゅうりは千切りにし、さっと水にくぐらして水気を切っておく。
２）豚肉は、湯がいて氷水につけ、水気を取る。
３）お皿にサニーレタス、大根、きゅうり、お肉を盛りつけトマトを飾ります。
４）さぁ肝心のドレッシング！それぞれぽんず（ごまドレ）大２に対して、
練り梅小１の割合で混ぜるだけ♪
お好みのドレッシングをかけて、さぁお召し上がりください！
さっぱりしているのに栄養たっぷり。
梅の酸味が食欲をそそり、お野菜と一緒にお肉もどんどん美味しく食べられると評判の
お手軽簡単がうれしい夏の豚しゃぶです。 |
