バウムクーヘン専門店
「よしや」

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よしやが求めたのは、飲み物不要のバウムクーヘン [究極の素材]飼料から厳選したブランド卵「さくら卵」を使用 [究極の食感]水を一滴も使わないのにしっとり、ふんわり食感 [究極の製法]オートメーションでは真似できない職人による手焼き製法 詳しくはこちら
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Feeling of development

開発の想い

木村 義文

口に入れた瞬間「あ、美味しい」と
心でつぶやいて頂ける商品をお届けしたい。

バウムクーヘンは、デコレーションで飾るケーキではなく、
素朴なおとなしいスイーツです。
そんなバウムは、生地の味や食感でしか表現できない、とても難しく、
ごまかしの出来ないスイーツでもあります。
私たちのお菓子作りの想いを表現した「よしや」のバウムクーヘンを是非お楽しみ下さい。

※メディアでは、東海テレビ(フジテレビ系)、中京テレビ(日テレ系)、CBCテレビ
(TBS系)、名古屋テレビ(テレビ朝日系)、岐阜テレビで当店が紹介されております。

Real Shop infomation

実店舗情報

バウムクーヘン専門店 「よしや」
岐阜 池田温泉道の駅

焼立てバウムクーヘンがその場で購入出来、店舗前の広場で食べることが出来ます。目の前には、池田温泉の足湯があり、自然を楽しみながらお過ごし頂けます。近くにお越しの際は、是非、お立ち寄りください。

〒503-2428 岐阜県揖斐群池田町片山1953-1
TEL 0585-45-8810
営業時間 10:0017:00

バウムクーヘン専門店「よしや」
岐阜 マーサ21側 正木店OPEN!

焼立てバウムクーヘンがその場で味わえる、よしや直営2号店が出来ました。正木店でしか味わえないスイーツや焼き菓子などをご用意しております。
是非、お近くにお立ち寄りの際は足を運んで頂けたらと思います。

〒502-0082 岐阜県岐阜市正木中2-6-26
TEL 058-242-9919
営業時間 10:0018:00

Custom's Voice

お客様の声

プレゼントして喜ばれるスイーツがほしい

50代 女性 ★★★★★ 5

お友達へちょっとした手土産になるお菓子を探していました。
お友達にも差し上げたんですが、自分用にも、ちょっと味見でひとつ購入しました。
バターや卵の味がしっかりしていてとても美味しかったですよ。こんな風に素材の味がしっかりしているバウムクーヘンは久しぶりに食べました。
なんの味だかわからないけど美味しい、というのではなく、卵やバターの味が美味しいという感じかな。
贈り物でも利用したいので、インターネットで掲載してあるような材料の紹介もさりげなく商品に差し込んでいただけると
もっと喜ばれると思います。
小さいサイズを買ったんですがあっという間に食べてしまいました・・。

おいし~~

40代 男性 ★★★★★ 5

バウムクーヘンが大好きなので注文しました。
正直期待はしてなかったけど、食べてビックリ(@_@;)しっとりしていて甘すぎず美味しかったです。
今まで食べた中で一番かもしれません。またリピ決定です

ごちそうさまでした!

40代 女性 ★★★★★ 5

バウムクーヘン好きの夫と、わくわくしながらいただきました。
まず、何とも言えないいい香り♪
香料ではなく、良い材料で作られていることがわかる美味しい香りでした。
口に入れると、今まで経験したことのないくちどけにびっくり!
40ウン年の人生でいろんなバウムクーヘンを食しましたが、こんなくちどけのものは初めてです。素晴らしい!
年輪の一層一層が薄く、ていねいに時間をかけて作られているなぁと思いました。
とにかく、たいへん美味しゅうございました。

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