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ワンランク上の洗濯を手軽に
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緊急事態宣言明けの 飲食店 様へ
お店再開のアドバイス
長い間使っていなかった店舗は想像以上に傷んでいます。
悪臭やホコリでお得意様の足が遠のくことにもなり、せっかく再開できたのにダメージが続くことになります。
対策1 入念な清掃、臭い対策をしましょう。
お店の人（バイト君）が無視しがちなのが、そこはかとないカビ臭、古い油臭、トイレ。
発生源のわからない屋外の臭いもあります。
対策していなければ確実に客足が遠のきます。
トイレは臭くて専門の洗剤を使って尿石から落としましょう。
排水路の汚れがあれば、まずは清掃、そして元から対策しましょう。
見えないオイルトラップにはゴミが溜まっていたりひどい油汚れがあったりします。
排水に係る臭いは溢れて外まで流れ出していることがあります。
下に紹介した消臭、除菌、洗剤でしっかり掃除しましょう。
あなたはプロでもスタッフは素人です。
しっかり支持を出して下さい。
対策2 しっかりウイルス対策をしましょう。
せっかく再開したのに、クラスターの発生源となってしまった。
今度は集団食中毒を出してしまった、などと言う悲劇を避けるために
除菌には気をつけましょう。
常時の除菌できない、ドアノブやトイレのレバーには銅のフィルムを張って除菌という手があります。
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