何度でも食べたくなる
モチモチ食感

水揚げしてから一度も凍結することなく加工・出荷。おいしさ・鮮度をそのままに、ご家庭で旬のかつおをお楽しみいただけます。

水揚げしたその日のうちに加工・発送
旨みをギュッと凝縮

気仙沼漁港に水揚げされる新鮮な生かつおを買い付け、そのまま工場で 焼成加工し、一度も冷凍することなく、真空パックにしてその日のうちに発送しています。

朝どれ鮮かつおタタキ
3つの美味しさの理由

1

27年連続生鮮かつお水揚げ量日本一の気仙沼

毎年6月から9月にかけて、東北の港町・宮城県気仙沼市の気仙沼漁港には、新鮮なかつおがたくさん水揚げされます。全国屈指の水揚げ量を誇る気仙沼からお届けします。

2

世界三大漁場の一つ三陸沖で漁獲したかつおを使用

寒流と暖流が複雑に交わる三陸沖は、栄養分に富んだ海域で、そこで漁獲されるかつおは脂のりが良く、モチモチとした身質が特徴です。

3

HACCP認定工場 気仙沼フレッシュで加工

魚市場に近接した自社工場にて、徹底した品質管理のもと加工。一度も凍結せず、安全で美味しい商品をお届けします。

商品ラインナップ

朝どれ鮮かつおタタキ600g

"生鮮かつお27年連続日本一"の称号を持つ気仙沼港に水揚げされた新鮮な生かつおを買い付け、そのまま工場で焼成加工し、一度も冷凍することなく真空パックにして、水揚げ当日に発送いたします。

3,980円

商品ページ

朝どれ鮮かつおタタキ1㎏

"生鮮かつお27年連続日本一"の称号を持つ気仙沼港に水揚げされた新鮮な生かつおを買い付け、そのまま工場で焼成加工し、一度も冷凍することなく真空パックにして、水揚げ当日に発送いたします。

4,980円

商品ページ

気仙沼プライドセット
”朝どれ鮮かつおタタキ600g”と”気仙沼産炙りメカジキ”

どちらも水揚げ量日本一！気仙沼港に水揚げされた新鮮なかつおを、その日のうちに”香ばしいタタキ”にした「朝どれ鮮かつおタタキ」と、地域に愛される極上の食材「メカジキ炙り」をセットにしました。気仙沼の海の恵みが育んだ海の幸を存分に味わえる贅沢なセットです。

4,980円

商品ページ

海のハーモニーセット
”朝どれ鮮かつおタタキ600g”と”南三陸産炙りサーモン”

水揚げ量日本一！気仙沼港に水揚げされた新鮮なかつおを、その日のうちに”香ばしいタタキ”にした「朝どれ鮮かつおタタキ」と、養殖銀鮭発祥の地、南三陸産の「サーモン炙り」をセットにしました。世界三大漁場の一つ、三陸沖から”気仙沼”と”南三陸”を代表する海の幸が味わえる至福のセットです。

4,680円

商品ページ

かつおづくしセット
”朝どれ鮮かつおタタキ600g”と”気仙沼産かつおハラス”

水揚げ量日本一！気仙沼港に水揚げされた新鮮なかつおを、その日のうちに”香ばしいタタキ”にした「朝どれ鮮かつおタタキ」と、1匹から1枚しか獲れない希少部位「かつおハラス」をセットにしました。一度に二つの異なる味わいを楽しめる、気仙沼のかつおを存分に味わえるセットです。

4,680円

商品ページ

お届け方法

商品は、発砲スチロール箱に入れ、 冷蔵便でお届けいたします。

鮮度が落ちないように、発泡スチロール箱にかつおタタキと一緒に氷をいっぱい詰めて、お届けしています。新鮮だからこそ味わえる、かつおのモチモチ食感をお楽しみください。

おすすめの召し上がり方

お刺身

水揚げされたその日のうちに焼成加工し、一度も冷凍していない新鮮なタタキをお召し上がりください！

カルパッチョ

皮の表面が炙られて香ばしいタタキは、カルパッチョなど洋風のアレンジにもよく合います！

漬け丼

量が多くて余ってしまったときや、美味しさそのままで長持ちさせたい時にピッタリなアレンジ！

お客様の声

ご購入・お召し上がりになったお客様より、温かいお言葉と嬉しいレビューをいただきました！

注意事項

• 商品は「冷蔵」でお届けします

商品が届きましたら、お早めにお召し上がりください。

• お届け日のご指定不可

新鮮な状態でお届けするため、水揚げ次第順次発送いたしますので、お届け日の指定はできません。また、天候(時化などによる入荷に遅れ)・配送上の都合によりお届けにお時間が掛かる場合があります。予めご了承ください。

• 以下の理由で返送された場合は、再度発送することは致しかねます。

生もののため、住所が不確定・常時不在・転居が予想される方への発送はご遠慮ください。

• 熨斗(のし)対応不可

工場直送のため、熨斗のご対応は出来かねます。

• 商品発送後の注文内容の変更・キャンセル不可

商品の発送後は、ご注文内容の変更およびキャンセルは出来ません。

• 複数発送の際、お届け日が異なる場合があります

水揚げ状況により、商品のお届けが前後する場合がありますので、ご了承ください。

• 一部お届けができない地域があります

新鮮な状態でお届けできるよう、発送からお届けまで日数が掛かってしまう地域への発送はできません。予めご了承ください。

また、午前中着ご指定の場合、お届け地域によっては、発送から翌々日の午前中にお届けとなる場合があります。

お届け不可の地域に関する詳細は、南三陸ホテル観洋までお問合せください。(TEL：0226-46-2442)

よくあるご質問

• かつおタタキは何をつけて食べるのがおすすめですか？

かつおタタキは、おろし生姜・青じそ・ミョウガ・おろしにんにくとの相性が良く、お好みの薬味とともに、同梱の「たたきのたれ」やポン酢につけて召し上がるのがオススメです。

• 届いてから何日以内に食べ切ればいいですか？

賞味期限は外箱側面のラベルに記載しておりますが、発送完了日から冷蔵で4日以内にお召し上がりください。

• 「冷凍」で保存できますか？

品質は多少落ちてしまいますが、冷凍保存は可能です。ご家庭の冷凍庫で保管の際には7日以内に(出来る限りお早めに)お召し上がりください。

• 何節くらい入っていますか？

その日水揚げされたかつおのサイズにより、若干の年堂はありますが、目安としては、600gセットが2～3節。1kgセットが3～5節程度です。かつおタタキは、1節ずつ真空パックにしております。

• アニサキスの心配はありますか？

商品の品質には万全を期しておりますが、アニサキスが付着していることがあります。かつおの身にアニサキス(白くて少し太い糸状のもの)が確認された場合は、その部分を取り除いてからお召し上がりください。

• かつおの身に白い米粒のようなものがついていました。アニサキスですか？

「テンタクラリア」といい、アニサキスではありません。かつおに寄生していることがある生き物で、食べてしまっても人体に害はありません。商品の品質には万全を期しておりますが、残ってしまっている場合があります。お手間をおかけしますが、取り除いてお召し上がりください。

• お届け日の指定はできますか？

新鮮な状態でお届けするため、水揚げ次第順次発送いたしますので、お届け日の指定はできません。また、天候(時化などによる入荷に遅れ)・配送上の都合によりお届けにお時間が掛かる場合があります。予めご了承ください。

• 熨斗(のし)の対応はできますか？

お中元熨斗(のし)のみ対応いたします。

こんな方におすすめ

• かつおタタキを購入したいけど、お届け日を指定できるものがいい！
• いつでも高鮮度のかつおを味わいたい！
• 熨斗をつけて、贈り物として利用したい！

気仙沼一本釣り漁船亀洋丸
お刺身トロかつおとかつおタタキセット

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かつおタタキセット

4,980円

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