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ガスクロマトグラフ成分分析

ナチュラスサイコスでは精油の品質管理において、１０年の経験上やはり五感による官能検査や信頼のおける業者選びを最重要視しています。なぜなら成分の調整は後からいくらでも出来、ガスクロマトグラフでは示しきれない領域があることを経験から把握しているからです。しかしながら、現代社会において「数値で示す」ということの重要性も同時に重んじています。 そのため、弊社では自社工場のラボ内にガスクロマトグラフ分析機器と社内にガスクロマトグラフ分析による成分分析経験者を常勤にて3名配置しています。（2014年4月現在、三重大学大学院生物資源学研究科博士前期課程修了者、姫路工業大学大学院（現兵庫県立大学大学院）物質科学科博士前期課程修了者、立命館大学理工学部化学科修了者（大手化粧品メーカーにて香料受入分析経験）の3名） 道具だけではなく、使う人が正しくなければ品質は維持されません。ナチュラスサイコスはこのように精油の品質を人間の五感、理化学検査にて判断すべきと考えます。

写真は自社内のラボに設置の島津製作所GC-2010。
精油の分析に広く用いられる機種を採用しています。

オートサンプラー、オートインジェクターを装備し、大量のサンプルに対して、
一斉分析を掛けることが可能です。

 

店長は先日（２０１０年２月上旬）オーストラリアの精油の源流であるファームを訪問しました。

店長はオーストラリア出張の隙間を見つけてニューサウスウェールズ州とタスマニア州のラベンダーファームを訪れました。両者とも非常に気候に恵まれ、人里離れた場所にありました。
原料ラベンダーの収穫などの手伝いなども行ってきました。ニューサウスウェールズ州のファームは店長の古くからのオーストラリア人の友人の父上のお友達の方が経営されているファームで業界の裏話をいろいろと聞いてきました。とにかく話し好きな方々でした。

それではレポートをお楽しみください…

まず世界一空気が綺麗と言われるタスマニアの大規模ラベンダーファームです。フランスのプロバンス、富良野は約北緯４０度、そしてここタスマニアは南緯４０度の位置にあります。どうりで最高のラベンダーが栽培できるのだと納得しました。写真左はファームのオーナーさんと店長、右は大型蒸留釜です。

　

ファームの片隅には抽出を終えたラベンダーの山。繰り返し発酵させて、また畑に返してあげるそうです。優しい天然肥料の出来上がりですね。右は精油が分離機から出てきている様子です。

　　

品質管理を徹底している様子が見て取れました。この後、ファームのオーナーの自宅に招いてもらい、地ビールを飲みながらビジネスの話を長時間に渡りしました。
これは店長の極秘プロジェクトです。お楽しみに


　

タスマニアのファームはこれでおしまい

シドニーのある州「ニューサウスウェールズ州」にあるラベンダーファームです。
シドニーから車で５時間ほどのいわゆる遠隔地です。ファームにたどり着くまでほとんど何もありませんでした。あるのはPetrol station（ガソリンスタンド）のみでした。ファームの肝っ玉母さんが「このあたりはGoogleマップもいいかげんなの。綴りは間違えているし、存在しない道まで書いてある。」と言っていました。でも理想的な栽培環境です。こちらのファームは比較的小規模でお父さんが手摘でラベンダーを収穫します。（写真左）右はラベンダーの苗木です。ラベンダーは苗木を足して栽培していきます。

　

収穫の手伝いをしました。その代わりに大量の精油だのラベンダーの化粧品だのを貰いました。（笑）
右は収穫に満足げな店長と左は１２年来の友人スティーブです。店長が若かりし頃、オーストラリアでツアーガイドをやっていた頃にドライバーとして一緒に働いていた仲間です。

　　

小規模の蒸留釜です。この日は抽出のデモンストレーションを僕達のためにしてくれました。


　

それはワンちゃんたちもこんな広くて空気が澄んでいるところ幸せでしょうね。

　

今回の訪問で精油が果物や野菜といった農産物であるということを肌で感じることが出来ました。
来年２月にラベンダーの栽培農家が世界中から集まる国際会議があるそうです。店長も是非参加してみたいと思います。

2010年01月30日

 

オーストラリア仕入先を訪問

ナチュラスサイコスは創業から間もない頃、2005年10月6日に弊社の仕入先を訪問しました。今回の訪問の狙いは弊社のお客様に弊社の精油に対してより安心感を持っていただくために仕入先がどんなところなのか、品質管理はどのような感じで行われているのかをお伝えするための取材と、仕入先の購買部マネージャーと会い精油について共に語り合い、弊社へより安定した品質の精油、他店では入手できない精油を供給してもらうことをお願いすることでした。

それではレポートをお楽しみください…

購買部のマネージャーとスタッフの皆さんと精油についていろいろ話をしてきました。「問題があるときはいつでも言ってくれ」と気さくに話してくれたアシュラフさん（右から2番目）。彼は購買部のマネージャーで、当店の精油の品質は彼にかかっていると言っても過言ではないのです。彼と話すと彼の頭の中には「世界のどこに良質な精油があるか」という情報が詰まっているといった感じでした。いわば「精油買い付けのプロ」です。当日案内してくれた左からジェニーさん、ドミニクさん、ドンさん、アシュラフさんです。ジェニーさんは元大手化粧品メーカー勤務のスペシャリストで主にアジア地域を担当しているセールスの方です。その他、購買部のスタッフの方々です。そして恥ずかしながら初公開の店長の私（右端）です。

Special thanks for all staffs from Naturas Psychos

次に品質管理についてです。専門家が精油を分析し、数値化している様子を見ることが出来ました。精油を分析するための高価な機器が所狭しと並んでいました。右上はガスクロマトグラフィーテスト用の機器。この機器で全ての不純物を検出し、不純物のある精油をシャットアウトしています。右上から2番目の写真では専門家が精油の貯蔵タンクを1つずつ丁寧に見回っていました。

　

　

　

　

お次は貯蔵施設です。精油の注意書きを見るとよく「直射日光の当たらない、風邪通しの良い所で保管してください。」などと記載されていますが、仕入先の倉庫に入った瞬間に「非常に精油に良い状態で保管されている」ということを実感できました。オーストラリアは今初夏で暖かくなり始めていますが、半袖にネクタイ姿で出向いた私はバカでした…正直言って寒かったです…

　

今回の仕入先訪問で担当者に直接会うことによって、当店から仕入先に対してものがより言いやすくなりそうです。万一精油に問題がある際は直接購買部マネージャーを通して話ができ、当店にとって大きなアドバンテージになります。そして何よりも精油の品質管理、貯蔵施設を見ることで「安心」に対する再確認ができました。ナチュラスサイコスはこれからも当店の精油を心待ちにしておられるお客様のために世界中どこへでも出かけます。また次回の海外レポートをお楽しみに。

2005年10月10日

創業当時の品質に関する弊社からの問い合わせに対しての仕入先の回答

（100%ピュアでナチュラル、化学肥料が使われていないということが書かれています。）

補足

当店のオイルは生産の過程で一切の化学肥料や農薬を使用していない100％ピュアのものです。

しかし、ホームページ上では販売に際して、オーガニックという言葉を用いてはおりません。オーストラリアのオーガニック基準は非常に厳しく、公害などのある国(自動車などの排気ガス公害を含む）で生産された時点でオーガニック認定は受けられません。よってオーガニック精油の生産はそういった公害のほとんどない僻地で行われていることが多く、国際的な基準などが存在しないことが多いのです。当店は基準が不明確であるにも関わらず販売に際して当店自身をオーガニックサプライヤーとは呼びません。また、当店はオーガニック製品でもない商品をオーガニックと偽り販売する様な存在にはなりたくはありません。

仕入先の品質管理体制について

内容について
この文書は当店が仕入先を選定するにあたり、仕入先に対して品質管理方法についての問い合わせをした際に得た回答を日本語訳したものです。

はじめに
当社は今年で設立17年目を迎えるオーストラリア大手精油商社です。
当社においての品質管理は外部業者ではなく、社内常駐の品質管理者によって行われています。また、ISO9004（国際品質規格-農業カテゴリー）の取得の自社オーガニックファームをオーストラリア国内に保有しています。オーストラリア国外からの輸入の場合は、下記のテストを各専門家が行うことによって化学薬品や農薬が使用されていないことを一つ一つの精油全てに品質管理ナンバーを与え、テストし、合格したものだけが、製品として出荷されます。

下記の9種類のテストを各専門家が重ねることによって、精油の物理的で科学的な数値を徹底的に調べることをしています。社内の化学者とアロマ専門家の間のこういった形での結合は、これらの厳しいテストに合格しない精油を全て廃棄することを確実なものにしています。また、当社の実験室を訪問して、品質管理システムを我々のクライアントに公開することをしています。

GLC（ガス・クロマトグラフィーテスト）
精油をテストするのに最も高度な方法の1つです。ガス・クロマトグラフィーテストは化学薬品や農薬、その他人工合成物などの不純物を確実に見つけることができます。 製品出荷前には、精油全てにバッチナンバー与えられ、この分析評価に合格していなければなりません。このようにして最終段階では、コンピュータや積分器、炎電離検知器・炎イオン化装置検知器など様々な精密な装置を駆使して細かな成分の分析がなされ、最後に残ったものだけが製品化されるのです。

目視と香りテスト
人間の五感によるテストは最も基本的で初期段階で行われるテストです。 精油の半透明性、色、粘着性、溶解度、および香りは、品質を維持するために最も大切でテストの基本です。

比重テスト
成分表の中の指針でもある比重は水の密度で物質の密度を割った数値です。 水には1グラム立方センチメートルの密度があり、分母と分子の単位が同じなので、単位は消え、比重は物質の密度と同じ数値になります。このテストは精油の成分により比重が異なるため、純粋性の基準となります。

屈折率テスト
精油を真空状態に置き、光を透過させた際の速度と透明な標本に光を透過させた際の速度との比率。 屈折率は光が通っている液体(精油)の物理構造によって関わってきます。光を通すことによって、物質内の異物を特定することができます。屈折率が高ければ高いほど分散の量がより大きく、物質の品質が高いということになります。

酸価テスト
このテストは脂肪に含まれる遊離酸の量を中和するために必要な水酸化カリウムをミリグラム換算で計ったものです。このテストで物質の変質が測定できます。新鮮なものそうでないものを計る基準となります。

ヒドロキシル価テスト
有機物質の中に分類される水酸基(一価OH)の測定です。

ヨウ素価テスト
オイルの非飽和度の基準です。低ヨウ素価は高度の飽和を表します。

鹸化価テスト
鹸化価は明確な量のサンプルを鹸化させるのに必要なアルカリの量です。 ミリグラムの水酸化カリウム(KOH)の数が、サンプルの1グラムを鹸化させるのに必要な数値で示されます。

ヘビーメタルテスト
鉛、水銀、および砒素などの重金属が含まれていないことをテストします。

動物実験について
当店の仕入先は動物実験を一切行っておりません。

後払い銀行振込、ゆうちょ銀行でのお支払いの際かかる手数料は大変恐縮でございますが、お客様負担とさせていただいております。お支払い方法の詳細に関しましてはこちらをご覧くださいませ。送料無料の定型外郵便をご希望の場合は代金引換はお選びいただけません。

ご注文確認後、ご入金確認をする前に発送（代金後払い）

２１０００円以上のご注文時はご入金確認後に発送（クレジットカード決済、代金引換の場合はご注文確認後、５営業日以内に発送）

ご注文混雑時を除き、ご注文確認後５営業日以内に発送

送料無料の定型外郵便にて発送の際はお時間指定はいただけません。

ヤマト宅急便をご利用の場合は下記の時間帯でお時間指定がいただけます。

バックオーダー（在庫切れ商品の入荷次第発送）について

当店では出来る限りお客様のご希望に添える様、ご注文に在庫切れ商品が含まれている場合、入荷次第発送を別便にて行うサービスを行っております。当然、バックオーダー品の配送にかかる送料は弊社にて負担させていただいております。在庫切れ商品が含まれる場合はお客様にご都合をお尋ねし、ご指示をお願い申し上げております。

納品時のサイズについて

大きなサイズをお求めいただいた場合で弊社にそのサイズの在庫がない場合、ご指定がない場合は同価格で小さなサイズにて容量分をお納めさせていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。

定型外郵便送料：無料
（配送時の破損や紛失等の補償が受けられませんので、ご了承の上、お選びくださいませ。）


ヤマト宅急便をご希望の場合：全国一律３００円　
（５２５０円以上は無料）

未開封の商品に限り、ご返品を承っております。
商品到着後10日以内にご連絡をお願い申し上げます。
但し、クレジットカードでお支払いの際はご返品はご遠慮いただいております。

ご返品時の送料の取り扱い

弊社から不良品や誤った商品を発送した場合はご返品や交換にかかる送料を全額負担いたします。

お客様のご都合によるご返品は大変恐縮ではございますが、送料、手数料等をご負担いただいております。

農産物であるという特性上、ロットによって香りの差がある場合がございます、このことに起因する交換、返品は堅くお断りをさせていただいております。原材料の香りを思う存分お楽しみくださいませ。

代金引換手数料：一律３００円　
（１０５００円以上は無料）

その他お支払いの際にかかる銀行振込手数料、ゆうちょ銀行手数料をご負担いただいております。