(2人分) ほうれん草1束・しじみの力大さじ2・すりごま適量・鰹節1袋(2.5g)
1.ほうれん草を茎の方から入れて、1分程度茹でる。 2.茹で終わったほうれん草は、ザルに上げて冷水で冷やす。 3.2をよく絞って、1口サイズに切る。 4.ボウルにほうれん草を入れ、しじみの力・すりごま・鰹節を入れ混ぜる。