・こんにゃく……2分の1枚・鷹の爪 ……少々 ・水……大さじ2杯・ぽたぽた醤油……大さじ1.5杯
1.こんにゃくは食べやすい大きさに切り、湯通ししておく。2.フライパンでこんにゃくを炒め、ぽたぽた醤油と水を加える。3.仕上げに鷹の爪を入れて出来上がり。