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シャキシャキした食感とほどよい苦み。
これこそ揚げ物の醍醐味。
かきあげ
材 料
黒豆茶1パック・天ぷら粉・水・玉ねぎ・干しエビ・にんじんなど、お好みで。
作り方
衣に材料をすべて入れ、スプーンで形を整えながら油で揚げる。