店長　井手

エールに取り憑かれた妄想家。
三度の飯よりエールが好き。
よなよなエールを世に広めることに人生を掛けている。
その他は結構適当・・・。
（趣味：近所の散歩）

副店長　大内

地球防衛軍の隊員になりたくて入社（実話）。
三度の飯よりエールが好き。
適当な店長に代わり日夜よなよなエールの伝道に励んでいる。
（趣味：海でバシャバシャ）

私たちの使命は、ビールファンに美味しいエールを飲んでいただき幸せを感じてもらうこと！

ビールはできたてが美味しい。特にエールは、香り・味わいが鮮明で、雑味なく活き活きとした絶妙な美味しさがたまりません！ 缶やビンに詰めて商品化された後は、悲しいかな味は劣化の片道切符。美味しいビールを飲んでいただくためには、製造年月日の若いもので、温度など保存環境が大切なのです。

だから、当店は、醸造所直送！もちろん日時指定、クール便も可能！ エールの伝道師として、心を込めたサービスで世界が認めるエールを、貴方の元にお届けいたします！

届いたら、冷蔵庫で静かに寝かせてください。その時がくるまで・・・。

◆厳選素材
香り、味わいを大切にするエール醸造は、素材選びが大切。造り出したい個性をうむために、ブルーマスター自らが良い素材を求めて世界中を飛び回っています。飽くなきこだわりは、地球規模です。

◆品質第一
当醸造所では、製造されたすべての製品に対し、色、苦味度、アルコール度数、ボディ（コク・味の濃さ）、 フレーバー（口から感じる味と香り・風味）、アロマ（鼻から感じる芳香）などのBeer Judgeで規定されている内容の測定・官能検査を実施し出荷の可否を判断しています。

◆お客様満足度重視
当醸造所は、常にお客様満足度を大切にしております。

エールを美味しく飲む奥義！
それは、楽しく飲むこと＝あなたのよなよな部分が目を覚ますこと！ 当醸造所の愉快な面々は、今宵も、月の光浴びて、よなよな変身いたします。

◆真相！なぜ缶製品なのか？
当醸造所のエールは、ほぼ缶を使用しています。冷やす場合に、最も少量のエネルギーで冷え、リサイクル率90%以上と、弊社の場合ビンの利用よりも地球環境に優しい選択なのです。

◆廃棄物ゼロ作戦
醸造工程で出るモルトの絞りかすは、全て農業の肥料、飼料に使用され、廃棄処分は一切ありません。

◆どんぐり返し
信州の山を緑豊かなどんぐりの森に戻す活動を行っている地元ボランティアが毎年行う「どんぐりがえし」は、地元の子供たちが集めたどんぐりを苗木まで育てて、毎年信州の山に戻していくという植林活動です。その活動の趣旨に共感し、よなよなスタッフはこの「どんぐりがえし」に毎年参加しています。

豊かな地球を次の世代へ！