さくっと天ぷら
青緑線天つゆ入・古川章蔵|天ぷら
さくっと天ぷら
旬の恵みを手際よく簡単にいただくには天ぷらが一番です。
早春の蕗の薹や筍、夏は茄子にかぼちゃ、秋は小芋に蓮根、そしてきのこ。
旨みを引き出して、とじ込めて、季節を存分に味わえます。

ぱりさくっの天ぷらを味わうなら、やはり、竹の籠(ざる)がお勧めです。
年を重ね使い込むうちに美しくなる竹籠ですが、天ぷらの油で簡単にしっとり飴色になるプラスの効果も!

今回は、天つゆのために作られた「天だし入れ」も新登場です。たっぷりの大根卸とお召し上がり下さいませ。

捻編盛籠・宮崎珠太郎 錫器・錫豆皿(丸)
染付吹墨楕円小向・小・阪東晃司
価格に消費税は含まれていません。(外税)

染付吹墨楕円小向
染付吹墨楕円小向 深さのある楕円の小鉢は、たっぷりの薬味入れにも。
阪東晃司
1,900円他
  染付吹墨楕円小向

織部2.5寸角皿
織部2.5寸角皿・長森慶 シンプルな緑の表情が美しい総織部。こちらは2.5寸(8cmほど)の小さなサイズです。
長森慶
1,600円
  織部2.5寸角皿・長森慶

灰釉湯呑
灰釉湯呑・細川護光 小さな湯呑です。100mlほど入ります。お買い上げありがとうございました。
細川護光
3,000円
  灰釉湯呑・細川護光

能管箸置
能管箸置 宴を愉しくしてくれる、こちらはお能の笛(能管)です。
長森慶
1,000円
  能管箸置

朱布盆・大
朱布盆(大) 朱のお膳がはんなりした空間を作り出しています。黒もあります。
奥田志郎
35,000円
  朱布盆(大)
 
青緑線天つゆ入
青緑線天つゆ入・古川章蔵 天つゆをたっぷり浸せるように作っていただきました。
古川章蔵
4,000円
  青緑線天つゆ入・古川章蔵

クリアガラス楕円ボールM
クリアガラス楕円ボール 透明感に縁の緑が美しいガラスの鉢です。つゆ入れにもどうぞ。
安達征良
3,780円
  クリアガラス楕円ボール

錫器・錫豆皿(角)
錫器・錫豆皿(角)

塩入れにも、箸置きにもなります。塩がきれいに見えます!

ゆり工房
2,100円
  錫器・錫豆皿(角)

捻編盛籠(7寸・9寸)
捻編盛籠 一人なら7寸、二人なら9寸をどうぞ。
宮崎珠太郎
15,000円他
  捻編盛籠