ハーンドルフ・ヒル・グリューナー・ヴェルトリナーGRU 2016

南オーストラリア・アデレード市内から車で３０分ほど。
オーストラリア最古のドイツ人移民による入植地であるＨａｈｎｄｏｒｆｈｉｌｌ村（ドイツ語で ハーンさんの村という意味）は、古くからアデレード市民の避暑地であるアデレード・ヒルズの中でも群を抜いて人気の地。
昔ながらのドイツの雰囲気をそのまま色濃く残した街並みは、タイムスリップしたような錯覚も覚えます。

そのハーンドルフ村からもほど近い場所に、ヴィンヤードとセラードアを持つハーンドルフ・ヒル・ワイナリーのオーナー兼ワインメーカーであるラリーは、かつて集中治療室の医師でしたが、ワイン造りに専念することを決めてキャリアチェンジしました。

南アフリカのステレンボッシュにあるワイナリーにて、第二の人生をスタートします。

ある日、旅先のオーストリアで飲むグリューナー・ヴェルトリナーに心の底から感動し、「いつかきっとこんな素晴らしいグリューナー・ヴェルトリナーを造りたい」と決心したラリーは、オーストリア品種を栽培するのに最も適した場所を探し続けました。
最終的には、アデレードヒルズの冷涼な気候に着目し１９９７年に移住。
ハーンドルフ・ヒル・ワイナリーが所有する６ヘクタールのブドウ畑を引き継ぎます。

ハーンドルフ・ヒルが所有する自社畑の土壌では主にサンディロームと赤粘土が中心ですがスレート、石英、鉄岩などのさまざまな鉱物成分やミネラル成分も豊富に含まれています。

ラリーはグリューナー・ヴェルトリナーやブラウフランキシュなどのオーストリアの固有品種に情熱を注ぎ、オーストラリアで初めて植樹したことでも知られています。
日本と同じく、周りを海に囲まれたオーストラリアには、動植物に固有品種が多数現存しており、その特異な生態系を守る為　世界でもトップクラスの厳しい検疫がある為に、ラリーがグリューナー・ヴェルトリナーの枝木を輸入する許可を取るだけでも数年を要したそうです。

さらにオーストリアで影響力のあるワイン専門誌「Ｆａｌｓｔａｆｆ」では、「２０１３年国際グリューナー・ヴェルトリナー・テイスィング」で「ハーンドルフ・ヒル・グリューナー・ヴェルトリナーＧＲＵ ２０１２」が、最も優れたグリューナー・ヴェルトリナーとしてオーストリア以外で評価されその名を世界に知らしめることになり、それをきっかけにグリューナー・ヴェルトリナーのパイオニアとも呼ばれるようになりました。

「私たちの研究によれば、アデレードヒルズは、ブドウが成熟する1月の平均気温が高く、１日の寒暖差が大きい(温度差が３０.０℃以上の日もある)産地。
暖かい日中と寒い夜の寒暖差でゆっくりとブドウが成熟することは品質を左右する上で重要であり、グリューナー・ヴェルトリナーを育てるのに最高の条件が揃った気候と考えています。もし気温が不十分（昼間の温度が２１℃未満）の涼しい地域で成熟すると、香りも弱く草っぽい風味になってしまいます」と話すラリー。

彼の「オーストラリアで最高のグリューナー・ヴェルトリナーを造りたい」という情熱と世界が注目した実績があったからこそ、現在、オーストラリア国内に於いてもこの品種に着目する生産者は増加の一途を辿り、ハーンドルフ・ヒル・ワイナリーが位置するアデレードヒルズ、そして同じく冷涼地であるタスマニア島でのワイン産業においては欠かすことの出来ない品種へと成長を遂げました。