あごだしの炊き込みご飯のレシピ

お魚の風味がこうばしい♪あごだしの炊き込みご飯（1人前約300kcal）
		＜材料（4人前）＞ ●お米･･･２合 ●お好きな具･････（筍･油揚げ･あさり･しめじなど） ●味だし･･･大さじ2/3 ●みりん･･・大さじ１ ●だし取り職人･･･２袋
		＜使用した商品＞

まずお好みの具を適当に切り容器に入れ、「味だし」大さじ2/3、みりん大さじ１、水100mlを加えレンジで3分加熱します。

といだお米に【１】の具（きのこや根菜類のみ）を煮汁ごと入れ、目盛より少し多めに水を加えます。「だし取り職人」2袋の中身を入れてそのまま炊き込みます。

炊きあがったらよく混ぜて出来上がりです。なお、しじみなどの貝類や、菜の花などの葉物を具として使う場合は、炊く前ではなく炊きあがった後に入れるとおいしく召し上がれます。


	具を入れる最適なタイミングは具材によって異なり、れんこん・たけのこ・里芋などの土の下にある野菜は炊く前に入れ、菜の花など土の上にある野菜、アサリ（ボイル済み）などはお米を炊いた後に入れるとおいしく召し上がれます。ぜひお試しください。

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