ごま油をフライパンに引き、適当に切ったれんこんとこんにゃくを炒めます。火が通ったら「だし取り職人」を入れてよく混ぜます。
ピリ辛にしたい場合は、豆板醤をスプーン1杯分程度加えてよく混ぜます。(豆板醤を入れなくてもおいしく召し上がれます。)
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