バランス良く♪朝のサラダボウル
 
朝のサラダボウル

<材料 1人前>
・ピーマン・・・3個(100g)
・豚しゃぶ肉・・・90g
・プチトマト・・・8個(80g)
・しょうが(チューブ)・・・3cm
・豆腐・・・小1パック(150g)
・炒りごま・・・お好みで
焼きあごつゆ・・・大さじ3
 
<使用した商品>
 あごだしのだしパック 
 
  朝のサラダボウル

1
ピーマンは細切りにして電子レンジ(600w)で1分、豚しゃぶ肉は電子レンジ(600w)で2分温めてからしっかりと粗熱が取れるまで冷ましてください。

   

  朝のサラダボウル

2
ボウルに焼きあごつゆとしょうがを入れて混ぜ合わせてください。そこにピーマンと豚しゃぶを加えて混ぜ合わせてください。

   

  朝のサラダボウル 3
ボウル形の器に豆腐、半分に切ったプチトマト、味付けしたピーマンと豚しゃぶ肉を盛り付けて、残った(2)のつゆを上からかけたら完成です。お好みで炒りごまをトッピングしても美味しいですよ♪
   


料理がさらにおいしくなるマメ知識
豆知識
紫外線の対策には「リコピン」や「ビタミンA・C・E」を取ると良くトマトとピーマンはとても良い食材なんです♪合わせて朝必要なたんぱく質も一緒にとりましょう!
豆知識
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