豚バラと大根の煮物
 
豚バラと大根の煮物

<材料(2~3人前)>
・豚バラ肉・・・100g
・大根・・・380g (1/2個)
・ごま油・・・適量
焼きあごつゆ・・・大さじ
・水・・・300cc
 
<使用した商品>
 あごだしのだしパック 
 
 

1
大根を半月かイチョウ切りにしてください。 ぶたバラ肉は食べやすい大きさに切ってください。

   

 

2
豚バラ肉をごま油で炒めてください。 豚バラ肉の色が変わったら大根を入れ、混ぜ合わせて水300ccを入れてください。

   

  3
沸騰したら灰汁を取り、焼きあごつゆ大さじ5を入れてください。 落とし蓋をして30分程煮込んだら完成です。
   


料理がさらにおいしくなるマメ知識
豆知識
豚肉の旨味とごま油の香りが合わさった絶品の煮物です!他の味付けなしでも大丈夫です。調味料の計量を何度もしなくても簡単に作れるおすすめ料理です。
豆知識
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