真珠の国、伊勢志摩の本アコヤ真珠貝の貝柱で作った山崎屋特製『パールコロッケ』！！
真珠の貝柱って食べれるの？と皆さん思われると思いますが、実は…食べれるんです！！
しかも真珠貝は天然ミネラルが豊富で化粧品などにも使用されるほどです!!
そのミネラルがたっぷり凝縮されている貝柱。お口の中で広がる天然ミネラルの旨み成分を存分に味わえます。コロッケのべ一スには三重県産の上質な牛乳と志摩市産の玉ねぎを海のシェフが秘伝の配合。貝柱の味をいっそう引き立てます。
今では非常に希少価値があり、高級食材の真珠貝柱。他ではめったに食べれません！！
その素晴らしさをぜひご賞味ください。
イタリアのオリーブオイル国際コンクールで優勝の実績を持つサルバーニョ社のエキストラバージンオイル。
そのままパンにつけても、サラダにかけてもおいしいこのオイルに、シェフの味付けを加えて真珠貝柱を漬けこむと、真珠貝柱の旨みがぎゅーっと中に閉じ込められて、プチッコリッとおいしい歯触りと噛み応えの貝柱になりました。
真珠貝柱に桧扇（ヒオウギ）貝。伊勢の二大名物貝をたっぷり詰め込んだ混ぜご飯の素です。
家で家族につくるときと同じようにして愛情を込めてつくっています。
添加物も何も加えていません。
伊勢エビより高級品の真珠貝柱に、ホタテより高い桧扇貝が入った、見た目は地味だけどとっても贅沢なごはんの素。具だくさんで、冷めても美味しいので、お弁当のおにぎりにするのもお勧めです。
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- ・2015.08.04 特産品に商品を追加しました。
- ・2015.07.22 サイトをリニューアルしました。
| 店名 | 山��屋パールコロッケ 祇園店 |
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| 電話番号 | 070-5263-5127 |
| 住所 | 〒605-0062 京都市東山区新橋通大和大路 東入林下町422 円山ビル1階 |
| アクセス | 京阪本線「祇園四条」駅 徒歩3分 阪急京都線「河原町」駅 徒歩5分 地下鉄東西線「東山」駅 徒歩4分 |
| 営業時間 | 21:00〜26:00 |
| 定休日 | 日曜日・月曜日・祝日 |
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| 営業日カレンダー | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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〒571-0502 三重県志摩市 阿児町神明678-5
TEL：0599-44-1234/FAX：0599-93-4114
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定休日：日曜日・祝日
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