材料(2人分)
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ヤマモリスイートチリソース
大さじ2
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薄切り牛肉
*塩・コショウで下味をつけ、小麦粉を薄くまぶす
6枚
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もやし
*ひげを取る
1/2袋
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にら
1/2束
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醤油
小さじ1
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油
大さじ1
<お好みで飾り用>
作り方
- 牛肉の上にもやしとにらを並べ端からきつく巻きます。
- フライパンに油を熱し、1.)の巻き終りを下にして並べ、火が通るまで焼きます。
- 「スイートチリソース」と醤油を加えて全体に絡むまで転がしながら炒めて、できあがりです。
- お好みで盛りつけ時にクレソンとミニトマトを添えてください。
ヒストリー