◎おかず

オクラのごま和え

この料理には 「そばつゆ」を使います。

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材料（2人分）

• そばつゆ

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  大さじ1
• オクラ

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  8本
• すりごま

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  大さじ1

作り方

1. オクラは塩（分量外）で、もみ洗いをしてヘタを切り、電子レンジで加熱（600Wで1分）する。
2. 1.）にそばつゆ、すりごまを加えて和える。
   ※オクラをいんげんやアスパラにかえても。