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親子丼
この料理には
「そばつゆ」
を使います。
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材料(2人分)
そばつゆ
160ml
鶏もも肉
60g
玉ねぎ
中1個(100g)
卵
2個
ごはん
丼2杯(1杯分約200g)
三つ葉
少々
作り方
鶏もも肉、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
鍋にそばつゆを入れて中火にかけ、煮立ったら1.)を入れる。
鶏肉に火が通ったら弱火にし、といた卵を回し入れ、ふたをする。
ごはんを盛った丼に3.)を半量ずつかけ、お好みで三つ葉を散らす。
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