◎ごはん

海鮮釜めしちらし

この料理には 「釜めしの素」を使います。

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材料（3～4人分）

• お好みの釜めしの素（炊いたもの）

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  3合分
• まぐろなどのお好みの魚（刺身用）

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  1柵
• 寿司酢

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  大さじ6
• めんつゆ

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  適宜

作り方

1. 魚をうす切りにしてめんつゆに漬け込む（30分程度）
2. 釜めしの素（炊いたもの）に寿司酢を加え、切るように混ぜて冷まし、酢飯を作る。
3. 2.）を器に盛り、1.）をのせる。