◎おかず

豚バラ肉と生春菊のレタス巻き

この料理には
「ナンプラー150ml」「ナンプラー」を使います。

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材料（2人分）

• 豚バラ肉（焼肉用）

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  200g
• 春菊 ＊柔らかい部分だけを切っておく

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  1袋
• サンチュ（またはレタス）

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  10枚
• 白ネギ ＊千切りにする

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  1／2本
• ヤマモリ ナンプラー

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  大さじ1
• ごま油

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  大さじ1

作り方

1. フライパンを熱し、豚肉の両面を香ばしく焼いて取り出しておきます。
2. 小皿にナンプラーとごま油を合わせておきます。
3. サンチュの上に、春菊、白ネギ、2.）のソースにつけた豚肉を巻いて、お召し上がりください。