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◎おかず
白身魚ナンプラーレモンソース
この料理には
「ナンプラー150ml」「ナンプラー」
を使います。
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材料(2〜3人分)
鯛、ひらめなどの白身刺身
*薄切りにする
1さく
長ネギ
*千切り
1/2本
にんじん
*千切り
1/4本
セロリ
*千切り
1/2本
きゅうり
*千切り
1/2本
かいわれ大根
1パック
<ソース>
ヤマモリ ナンプラー
大さじ2
レモン汁
大さじ2
砂糖
大さじ1
作り方
白身刺身と野菜をお皿に盛り付けておく。
<ソース>の材料を合わせて小皿に入れておく。
白身刺身で野菜を巻き、<ソース>をつけていただく。