◎パン

ポテトサラダ（スイートチリソース風味）のベーグルサンド

この料理には
「スイートチリソース」を使います。

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材料（2人分）

• ヤマモリスイートチリソース

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  大さじ2
• じゃがいも ＊適当な大きさに切り、茹でる

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  1個（150g位）
• 卵 ＊茹でる

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  1個
• 玉ねぎ ＊みじん切りにして水にさらし、絞って水気を取る

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  1／4個
• 海老 ＊1cm角に切り、茹でる

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  4尾
• 万能ねぎ ＊小口切り

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  1本
• マヨネーズ

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  大さじ3
• ベーグル ＊横半分に切る

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  2個
• リーフレタス

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  2枚
• バター

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  10g

作り方

1. ボウルにじゃがいもと卵を入れてフォークでつぶし、「スイートチリソース」とマヨネーズで和える。
2. 1.）に玉ねぎ・海老・万能ねぎを加えてさっと混ぜる。
3. ベーグルにバターを塗り、リーフレタスを敷き、ポテトサラダを盛ってサンドする。