ヒストリー
材料(2人分)
-
ヤマモリスイートチリソース
適宜
-
フランスパン
*斜め薄切りにする
1/2本
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黒ごま
適宜
-
揚げ油
適宜
<お好みで飾り用>
<A>
-
海老
*みじん切りにする
100g
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豚ミンチ
50g
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塩
少々
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砂糖
小さじ1/2
-
コショウ
小さじ1/4
-
コーンスターチ
大さじ1/2
作り方
- <A>の材料を上から順にすべて合わせておきます。
- フランスパンに 1.)を乗せ、黒ごまを散らします。
- 揚げ油を熱し、2.)を入れきつね色になるまで揚げたら皿に盛り、「スイートチリソース」を添えて、できあがりです。
- お好みでパクチーを添えてください。