◎おかず

白身魚のムニエル バジル＆スイートチリソース風味

この料理には
「スイートチリソース」を使います。

この商品の詳細を見る

材料（2人分）

• ヤマモリスイートチリソース

  ---

  大さじ2
• 白身魚 ＊塩・コショウで下味をつけ、小麦粉を薄くまぶす

  ---

  2切
• 玉ねぎ ＊みじん切りにする

  ---

  1／4個
• 酢

  ---

  大さじ1
• 油

  ---

  大さじ2
• バジル ＊千切りにする

  ---

  5枚

＜お好みで飾り用＞

• リーフレタス
• 赤ピーマン細切り

作り方

1. フライパンに油大さじ1を熱し、白身魚を並べ弱火で加熱し、皮がパリッときつね色になるまで焼いてから返し、裏も火が通るまで焼いたら皿に盛りつけます。
2. フライパンに残りの油を熱し、玉ねぎを炒め透き通ったら「スイートチリソース」と酢を加えて煮詰め、バジルを加えてすぐに火を止めます。
3. 魚の上に 2.）のソースをかけて、できあがりです。お好みでリーフレタスと赤ピーマンを添えてください。