◎ごはん

チャーハン

この料理には
「ギャバ醤油」を使います。

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材料（2人分）

• ヤマモリギャバ醤油

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  大さじ1／2
• ご飯（茶碗山盛り）

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  ２杯分程度
• 卵

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  1個
• 長ねぎ（みじん切り）

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  1／4本
• 焼き豚（5mm角に切る）

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  35g
• 塩

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  少々
• こしょう

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  少々
• 油

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  小さじ１

作り方

1. 鍋に油を入れ、溶き卵を加え、おたまで細かくする。
2. ご飯を入れて強火にし、おたまで押すように炒める。
3. 焼き豚を入れ、塩・こしょうをする。
4. ねぎを入れて更に炒め、最後にヤマモリギャバ醤油をまわし入れ、少し押すように炒めたらできあがり。