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商品アレンジレシピ
◎おかず
そのままなすの煮物
この料理には
「そのままつゆ」
を使います。
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材料(2〜3人分)
そのままつゆ
200ml
なす(中)
2〜3本
油
大さじ2杯
(お好みでかつお節や生姜)
作り方
なすのヘタを取り、縦に半分に切り、15分ほど水につけアク抜きします。
なすの水気をキッチンペーパー等でしっかりと切り、フライパンに油を熱し、軽く焦げ目がつくまで炒めます。
2.)に「そのままつゆ」を入れ、10分~15分ほど煮込めば出来上がりです。
※なすの皮目に切れ込みを入れておくと、つゆの染み込みが良くなります。