◎おかず

そのままぶり大根

この料理には
「そのままつゆ」を使います。

この商品の詳細を見る

材料（2人分）

• そのままつゆ

  ---

  300ml
• 水

  ---

  100ml
• みりん

  ---

  大さじ2杯
• ぶり

  ---

  300g（約2切れ）
• 大根

  ---

  400g（約1／4本）
• 生姜

  ---

  お好みで1片

作り方

1. ぶりは洗ってざるに入れ、熱湯をかけて臭みを取ります。大根は1.5cmの厚さでいちょう切りにします。
2. 鍋に「そのままつゆ」と水、みりん、大根を加え蓋をして15分ほど煮込みます。
3. ぶりを2.）に入れ、さらに20分ほど煮込めば出来上がりです。
   ※3.）のときに、薄くスライスした生姜を一緒に入れて煮込むと、よりおいしくなります。