火曜日は、お取り寄せスイーツにフォーカス！
今日ご紹介するのは、甲府市の『山の廻船問屋』が扱う『巨峰 ひとくち玉ゼリー』。
お話をうかがったのは、『山の廻船問屋』店長の梅田理恵さん。
　
玉羊羹からヒントを得て開発された『巨峰 ひとくち玉ゼリー』は、糖度を抑えつつ、ゼリーのモチモチ感を残し、日保ちするものを作るのに苦労し、現在のように安定して販売できるまでに、5年近くかかって完成したスイーツ。

このゼリー、パッケージが「巨峰」そのもの。
ゼリーが入っているゴムを、楊枝などで突くと、とろんっとゼリーが出てきます。その様子がまたおもしろい！特に子供はとっても楽しめるらしく、「子供が気に入って」という注文も結構あるのだとか。

ゴムを破ると、巨峰のいい香りが広がります。
すごく弾力があって食感がよく、濃厚な味わいですが、甘すぎないので、何個も食べられます。
夏は、キンキンに冷やして食べると最高！　
　
『山の廻船問屋』でのリピート率No.1を誇る『巨峰　ひとくち玉ゼリー』、お値段は1袋700円。5個入りセットは3,350円です。
　
他に『ブルーベリー ひとくち玉ゼリー』も人気！

（出典：　Ｈｏｎｄａ　Ｓｍｉｌｅ　Ｍｉｓｓｏｎ　お取り寄せスイーツ記事より掲載）