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ソムリエがえらぶ今月の一本2021/12/01更新

コトー・ブルギニョン マルシャン・トーズ 2018年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン ミディアムボディ 750ml

2,178円(税込)

ミシュラン三つ星獲得レストランでもオン・リスト!

私がテイスティングしました。当店ご意見番ソムリエ:平野

ヴォ ーヌ ・ ロマネ村とフラジェ・ エシェゾー村、つまりコート・ドールから生まれた珍しい・ガメイのワイン。凝縮感もあり、熟成させても楽しめそうな味わい。フルゴーニュといえばピノ・ ノワーlV種の存在が重要なのは間違いありませんが、このガメイ種の長所も捨てがたい ものがありますので、ぜひお食事に合わせて楽しんでみてください。

造り手ピックアップ2021/12/01更新

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