私がテイスティングしました。セラーマスター：江畑

モンテプルチャーノ100％、鮮やかなルビーレッドの色合いと、ドライフラワーやスパイス、リコリス、マラスカ・チェリーを思わせる凝縮感のあるアロマが特徴。口当たりは滑らかで、クリーミーなタンニンがボリューム感のある芳醇な風味を引き立てます。バランスが良く、長い余韻が続き、とてもエレガントな味わいです。肉料理全般やジビエ料理、熟成したチーズなど、風味の強いメニューとも相性が良く、力強さが感じられる一本です。