1905年に設立されたテセロン社は、創設者アベール・テセロン氏が収集した莫大な在庫によって、コニャックメーカーとしては非常に稀少な、古酒に特化した生産者です。世界中で商品化されているコニャックの90%以上が☆☆☆(スリースター)やVSOPといった熟成期間の比較的短いスタンダード商品と言われていますが、テセロン社は、残り僅か10%未満のコニャックの生産のみに集中し、世界最高の古酒専門メーカーと言っても過言ではありません。著名なワイン評論家であるロバート・パーカー氏も、テセロンのコニャックに幾度となく100点満点をつけるなど、熟成の長さのみならずその品質においても、最高の評価がなされています。熟成させているセラーは、湿度が非常に高く保たれたシャラント川沿いの12世紀の建物で、リムーザンオークや古いコニャックが熟成されていた古樽が、テセロンのコニャックに深いアロマを加えています。同社はボルドーのシャトー・ポンテカネとシャトー・ラフォンロシェの所有者でもありますが、コニャックのみならずこの2つのワインもとても高い評価を得ています。
その品質は、英国における最高峰ホテル「サボイ」のバーに特別なボトルを提供していたことからも保証されています。この商品を特に気に入ってマイボトルにしていたのは、誰あろう、かのチャーチル首相でした。「サボイ・リザーブ」として知られるこのコニャックは、現在日本市場限定で復刻され、シガーラバーを始めとした嗜好品へのこだわりが深いお客様にご好評いただいています。
様々な原酒をブレンドし、バランスのとれたメロウで深みのある味わいを作り出す。これがコニャックの真髄です。厳しい品質管理を監督するAOC においても、ごく一部の例外を除き、ビンテージや熟成年数を記載することは禁じられています。
様々な原酒をブレンドし、バランスのとれたメロウで深みのある味わいを作り出す。これがコニャックの真髄です。厳しい品質管理を監督するAOC においても、ごく一部の例外を除き、ビンテージや熟成年数を記載することは禁じられています。
テセロン取扱商品一覧
世界最高の古酒専門メーカー、テセロン | うきうきワインの玉手箱

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