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ブルゴーニュのお薦めワイン
楽天イーグルス感謝祭
フランスに迫る見事なワインを作る南アフリカは見逃せない！

南アフリカワイン特集！

 
Alheit Vineyard
 
Rall Wines
 
ラフィネによって輸入するワインはここ１〜２年に
急速にコンディションが上昇。
本来の素晴らしさを堪能してください。
 
南アフリカ特集！
Ａ.Ａ.バーデンホースト / セカトゥール・シュナン・ブラン [2023]
白ワイン
南アフリカ国旗
南アフリカ
 
Ａ.Ａ.バーデンホースト / セカトゥール・シュナン・ブラン [2023]
￥3,663（税込）
濃密で驚くほどのコスパを誇る
ライクス / ピノタージュ・タッチ・オブ・オーク [2022]
赤ワイン
南アフリカ国旗
南アフリカ
 
ライクス / ピノタージュ・タッチ・オブ・オーク [2022]
￥4,499（税込）
非常にインパクトの強い印象的なピノタージュ
レストレスリヴァー / メイン・ロード＆ディグニティ・カベルネ・ソーヴィニヨン [2020]
赤ワイン
南アフリカ国旗
南アフリカ
 
レストレスリヴァー / メイン・ロード＆ディグニティ・カベルネ・ソーヴィニヨン [2020]
￥10,604（税込）
サンテミリオンの優れたボルドーを思わせる逸品！
ストーム・ワインズ / フレダ・ピノ・ノワール [2022]
赤ワイン
 
南アフリカ国旗
南アフリカ
 
ストーム・ワインズ / フレダ・ピノ・ノワール [2022]
￥9,163（税込）
フランスのボーヌを思わせる南アフリカ最高のピノ！
フュールバーグ / ホワイト [2020]
白ワイン
南アフリカ国旗
南アフリカ
 
フュールバーグ / ホワイト [2020]
￥4,818（税込）
パワフルでインパクトの強い白ながら繊細さも持ち合わせている。
ラール・ワインズ / エヴァ・シラー [2019]
赤ワイン
南アフリカ国旗
南アフリカ
 
ラール・ワインズ / エヴァ・シラー [2019]
￥8,613（税込）
南アフリカで最も人気のあるコンサルが作る素晴らしいシラー
アルヘイト・ヴィンヤーズ / ノーティカル・ドーン [2021]
白ワイン
南アフリカ国旗
南アフリカ
 
アルヘイト・ヴィンヤーズ / ノーティカル・ドーン [2021]
￥7,128（税込）
フォルスベイ地区の2つの畑のブドウから
レストレスリヴァー / エヴァ・マリー・シャルドネ [2021]
白ワイン
南アフリカ国旗
南アフリカ
 
レストレスリヴァー / エヴァ・マリー・シャルドネ [2021]
￥8,481（税込）
ブルゴーニュのグランクリュを思わせる極め付けの白！
クライン・ザルゼ・ワインズ / メソッド・キャップ・クラシック・ブリュット
スパークリング
南アフリカ
 
クライン・ザルゼ・ワインズ / メソッド・キャップ・クラシック・ブリュット
￥3,718（税込）
リーズナブルでも世界的な品質！
クライン・ザルゼ・ワインズ / ヴィンヤード・セレクション・シュナン・ブラン [2021]
白ワイン
南アフリカ
 
クライン・ザルゼ・ワインズ / ヴィンヤード・セレクション・シュナン・ブラン [2021]
￥3,542（税込）
コクがあり質の高い酒質が実に素晴らしい！
ソーン・ドーターズ / ロッキング・ホース・ケープ・ホワイト [2023]
白ワイン
南アフリカ
 
ソーン・ドーターズ / ロッキング・ホース・ケープ・ホワイト [2023]
￥5,016（税込）
絹のような舌触りで質の高さは圧巻！南アフりカの誇るワイン！
テスタロンガ / エル・バンディート・ローズ・オブ・ドックタウン・エクスクリュジブ [2015]
白ワイン
南アフリカ
 
テスタロンガ / エル・バンディート・ローズ・オブ・ドックタウン・エクスクリュジブ [2015]
￥4,532（税込）
自然派の熟成した姿が素晴らしい！
ガブリエルスクルーフ / マグダレナ [2016]
白ワイン
南アフリカ
 
ガブリエルスクルーフ / マグダレナ [2016]
￥4,532（税込）
クリスタルムのピーター・アランが手がけるワイン
ローレンス・ファミリー・ワインズ / リンディー・ラリアン [2021]
白ワイン
南アフリカ
 
ローレンス・ファミリー・ワインズ / リンディー・ラリアン [2021]
￥5,016（税込）
アルヘイトと親しい柔らかい膨らみと透明感を持ち合わせた優れもの！
サヴェージ / シーフ・イン・ザ・ナイト [2022]
白ワイン
南アフリカ
 
サヴェージ / シーフ・イン・ザ・ナイト [2022]
￥7,139（税込）
名醸造家の作るキレの良い白！
アルヘイト・ヴィンヤーズ / ラ・コリーヌ・ヴィンヤード [2018]
白ワイン
南アフリカ
 
アルヘイト・ヴィンヤーズ / ラ・コリーヌ・ヴィンヤード [2018]
￥9,900（税込）
アルヘイト・ヴィンヤーズの希少なシングルヴィンヤード！
ザ・サディ・ファミリー / コカーブーン [2022]
白ワイン
南アフリカ
 
ザ・サディ・ファミリー / コカーブーン [2022]
￥11,880（税込）
南アフリカ最高のワインの一つ！
ポルセレインベルグ / ポルセレインバーグ [2021]
赤ワイン
南アフリカ
 
ポルセレインベルグ / ポルセレインバーグ [2021]
￥14,850（税込）
南アフリカで突出した姿を誇るシラー！高得点連発！
クルーガー・ファミリー・ワインズ / パーリー・ゲーツ・ピノ・ノワール [2021]
赤ワイン
南アフリカ
 
クルーガー・ファミリー・ワインズ / パーリー・ゲーツ・ピノ・ノワール [2021]
￥4,532（税込）
ブルゴーニュの代わりに楽しみたい！
モメント・ワインズ / ティンタ・バロッカ [2019]
赤ワイン
 
南アフリカ
 
モメント・ワインズ / ティンタ・バロッカ [2019]
￥4,598（税込）
南アフリカ最高のティンタ・バロッカ
ソーン・ドーターズ / ワンダーラーズ・ハート・ケープ・レッド・ブレンド [2022]
赤ワイン
南アフリカ
 
ソーン・ドーターズ / ワンダーラーズ・ハート・ケープ・レッド・ブレンド [2022]
￥5,016（税込）
土のような風味が上等なシノンに近い味わい！
クリスタルム / ピーター・マックス・ピノ・ノワール [2023]
赤ワイン
南アフリカ
 
クリスタルム / ピーター・マックス・ピノ・ノワール [2023]
￥6,270（税込）
最も優れたブルゴーニュタイプのワインを作るクリスタルム！
モメント・ワインズ / グルナッシュ・ノワール [2021]
赤ワイン
南アフリカ
 
モメント・ワインズ / グルナッシュ・ノワール [2021]
￥5.302（税込）
秀逸なピノノワールを思わせる質感の高いワイン！
Ａ.Ａ.バーデンホースト / ケイジ・ケープ・ホワイト・ブレンド [2021]
白ワイン
南アフリカ
 
Ａ.Ａ.バーデンホースト / ケイジ・ケープ・ホワイト・ブレンド [2021]
￥5,786（税込）
バーデンホーストの元で日本人が作る素晴らしいワイン！
エレメンタル・ボブ / コスミック・フラワー・パロミノ 2017
白ワイン
南アフリカ
 
エレメンタル・ボブ / コスミック・フラワー・パロミノ 2017
￥5,555（税込）
まさに天才と呼ぶに相応しいセンス溢れる素晴らしいワイン！
ファン?ロッゲレンベルグ / グラフト・シラーズ [2018]
赤ワイン
南アフリカ
 
ファン?ロッゲレンベルグ / グラフト・シラーズ [2018]
￥4,532（税込）
軽やかな作りでセンスに溢れる姿に驚く！
ザ・サディ・ファミリー / コルメラ [2020]
赤ワイン
南アフリカ
 
ザ・サディ・ファミリー / コルメラ [2020]
￥21,208（税込）
南アフリカ最高の赤！ローヌの頂点を彷彿とさせる姿！
アルヘイト・ヴィンヤーズ / ロスト・アンド・ファウンド 375ml 2019
甘口ワイン
南アフリカ
 
アルヘイト・ヴィンヤーズ / ロスト・アンド・ファウンド 375ml 2019
￥17,820（税込）
マスカット・オブ・アレキサンドリアで作られる極上の甘口ワイン！唖然！
ティー·エム·ダブリュー
ティー·エム·ダブリュー
ティー·エム·ダブリュー
ザ・サディ・ファミリー・ワインズ
テスタロンガ
ラール・ワインズ
Ａ.Ａ.バーデンホースト
ヴァン・ロッゲレンベルグ
ヴァン・ロッゲレンベルグ
ヴァン・ロッゲレンベルグ
カレンダー・ピーク
クルーガー・ファミリー・ワインズ
フュールバーグ
フラム
クラウズ・エステート
クライン・ザルゼ・ワインズ
ル・リッシュ・ワインズ
デ・トレン
クラヴァン・ワイン
エレメンタル・ボブ
エレメンタル・ボブ
エレメンタル・ボブ
アルヘイト・ヴィンヤード
クリスタルム
レストレスリヴァー
コルマン
ライクス
モメント・ワインズ
ソーン・ドーターズ
クライン・コンスタンシア
クライン・コンスタンシア
 
 

 南アフリカのワインとは

 
 
今までもう一度行ってみたい国、正直どの国もそう思わせてくれた事はない。
南アフリカ ケープタウン、移住したいとまで思わせる地。
治安が悪い、アフリカ大陸、遠すぎる、アパルトヘイトの国、怖そう、そんなマイナスイメージを一瞬のうちに吹き飛ばし更なるプラスの印象を与えてくれた地。
自然や景観を大切にし、清潔で治安もフランスより良いくらい。高速から眺める景色は北海道に近い。センスが良く接する人は気位の高さなどなく自然でスマート。
そして可能性を秘めた国。
ワインを作る条件に恵まれ、栽培、醸造においても世界最先端。前提条件が自然派であることも優位性がある。
ケープタウンにおいては、気候も温暖でここがアフリカ大陸であることを忘れてしまうほど。今の日本より遥かに過ごしやすい。
難点があるとすれば、最も早いシンガポール経由でも23時間かかることだ。ただ11月から香港からのケープタウン直行便が出るのでかなり便利になりそう。現在日本からの観光客は、年間3万人を割っており3万人を越えれば直行便がでるそうだ。そうなると14時間ほどで行けるのでヨーロッパとさほど変わらない。
バカンスを楽しみたい人、新たな候補として南アフリカ・ケープタウンを入れてみたらいかがだろう。

ケープタウンでは、ウーバーが大活躍。すぐ来るし近場ならほぼ400-500円程。チップもいらない。足代わりには最高だ。レンタカーも日本より遥かに安い。
 
食事は抜群、正直現在のフランスよりも私にはしっくりきました。特に肉が抜群に美味しく、世界で最も肉の美味しい国であるとこは確実です。牛肉の素晴らしさは卓越しています。
料理全体の味付けは、塩分が少なく素材の味わいを生かした作りで、シンプルな傾向はありますが、卓越しています。
降水量が少ないため雨の少ない年は野菜が硬くなる傾向がありますがそれほど違和感はありませんでした。
雨が少ないが故にキノコの種類は少ないのですが、椎茸が普通に流通しているのにはちょっと吃驚。キノコは椎茸とマッシュルームがメインのようです。
ケープタウンの様子を写真で見る
 

ABOUT SOUTH AFRICA

内陸では比較的以前のスタイルのワインが多いのですが、海沿いではちょっと吃驚するほどのフランス指向の素晴らしいワインが出来はじめています。特に海沿いの気候は、南極からの冷風のおかげで夏は２０度前後冬は１０度以下にはならずアフリカとは思えない気候が特徴です。
 
南アフリカのワインは以前アメリカやオーストラリア指向のワインが多かったのですが、現在ではイギリス系、オランダ系の若い作り手達を中心にフランス指向のワインが数多く作られるようになっています。
若手は畑を所有している生産者が少なく、放棄されている秀逸な畑を探し出し所有者と共に葡萄を作ることが多いために畑の所在は明らかにしないという特徴があります。
 
最近までは、ほとんどのワインがドライコンテナで運ばれただ安いという理由で飲まれていましたが、最近ようやくインポーターのラフィネによって完全定温コンテナによって素晴らしい状態のワインが輸入されはじめ南アフリカの真の姿を見ることが出来るようになりました。新世界でも今最も注目されるべき世界であることが分かります。このような地域で定温コンテナで輸送を手配することはどれだけ大変か皆様ご存じないでしょうが、ただ配送をヒルブラントなどに委託するだけではなくインポーター側での細かな配慮がこの状態をキープしているのです。混載ではなくコンテナ単位で輸入することも非常に重要です。
 
ラフィネの輸入する生産者たちは、今南アフリカでも最も注目されている若手のものが中心です。世界中で最も日本への割り当てが多く、生産者によっては全生産量の半分以上が割り当てられているほどで、彼らが来日し日本で彼らのワインが信じられないほど良いコンディションで扱われていることを知ったことが原因です。フランスに比べ気候的に安定しているために優等生的なイメージはありますが質の高さはフランスに勝るともいえるほどです。ワインホリックでは、リーズナブル系から国際級のプレミアムワインまで皆様に最新のワインの世界をお届けします。
 
南アフリカはヨーロッパとは大きく状況が異なります。ワイナリーを設立する際に最低でも２００ｈを購入することが条件だった為に資産家によって所有されているところが多いのです。そして葡萄だけを栽培する生産者が多いためにほとんどの葡萄は大手にバルクで売られています。こういった葡萄の中から優れた葡萄を探し出し葡萄を購入する権利を購入しワインを作っている若手の生産者が今増えています。クオリティーの高いワインは今こういった生産者が作り出しています。中規模から小規模の生産者の多くは自己所有の畑からワインを作り出していますが、世代交代によって大きく品質向上を果たした生産者もいます。ブティック的なワインナリーは、優れた葡萄を探して使うことが出来るために既存の生産者とは隔絶したような素晴らしいワインを作り出しています。
 
いろいろな若手生産者を訪れましたが、多くの生産者はフランス指向。それも一時代前のフランスを指向している生産者が多いのですが、ケープタウンの気候と南アフリカならではの自然を大切にする指向はそれを越えた新たなるワインを作り出しています。
一部の作り手はフランスを越えるようなフランス指向のワインを作り出していますが、南アフリカである理由が見受けられません。この指向は昔のアメリカと似ているような気がします。まだまだ品質的に見劣りする作り手もいますが、若手を中心に今南アフリカワインは新興国と言われる地域の中では最も優れたワインを作り出していると言えるでしょう。
エレメンタル・ボブやクラヴァンのような自然派志向の作り手はビオ・ディナミにはこだわらず独自のワインを作り出しており、これらのワインはフランスを越える存在になりつつあります。
 
ただ問題点があり、南アフリカにはヒルブラントが定温コンテナを導入していません。生産者が自分たちでワインを倉庫まで持っているのにはそういった理由もあります。船積みするまでワイナリーからどのようにワインを持て来るのか、季節も非常に重要な要素です。将来的にもっと輸入されるようになれば定温コンテナの導入もあるはずです。

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