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タカムラ ワイン ハウス店長 松と、老舗フレンチ『銀座レカン』シェフ・ソムリエ大越氏が『グラスとワインの素敵な関係』に関して対談した内容を、『料理通信１２月号』に掲載して頂きました。
快晴となった、１０月某日、銀座にある、レカンの新店『ルシャスリヨン』にて、撮影が行われました。
大越氏と松は、職種は違えど、ワインが仕事の軸だったり、フランスでの生活経験があったりと、共通点も多く、現地での気軽なワインの楽しみや、それぞれの普段感じていること、経験を通したワイン・グラスについての考えなど、話は多岐に及びました。
そんな話は、誌面をご覧頂くとして、そんな２人の会話を盛り上げた、ワインとグラスをご紹介します。
基本のグラス＋αで、ワインの楽しみはもっと広がります。
『グラスとワインの素敵な関係』を、お楽しみ下さい！
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『グラスって、場所取るから…』『どれを選んだら良いか、分からない…』
そんな方には、対談でも２人が共通の意見だった、『まず、この３点を揃えるのを、オススメ』のグラスをご紹介します。
この３タイプを揃えておけば、ワインの持つ味わいの魅力を味わう楽しみが、グッと広がります。『グラスとワインの素敵な関係』を実感してみませんか？ |
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RONAクラッシック
シャンパーニュ
1,058円
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RONAクラッシック
ボルドー
1,188円
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RONAクラッシック
ブルゴーニュ
1,296円
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シャトー・モンペラ・ブラン 2011（白）
1,980円 |
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RONAクラッシック
ボルドー
1,188円 |
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RONAポップ
ホワイト330ml
928円 |
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ヴィラ・フィデリア・ロッソ 2010 スポルトレッティ（赤）
3,078円 |
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RONAクラッシック
ボルドー
1,188円 |
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RONAラグジュアリー プレステージ・ボルドー
1,382円 |
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アグラパール・ブラン・ド・ブラン ７クリュNV（泡・白）
5,980円 |
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RONAラグジュアリーシリーズ白ワイン
1,058円 |
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RONAラグジュアリーシリーズシャンパーニュ
1,058円 |
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ラエルト・フレール・ブリュット・トラディション ＮＶ（泡・白）
4,190円 |
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サンセール・ブラン・サウレタス 2011 セバスチャン・リフォー（白）
4,298円 |
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シャトー・テシエ 2012（赤）
2,700円 |
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