シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町・マーフィー。この地は、海抜690mから780mに位置しブドウの栽培に理想的とされる昼と夜のはっきりとした寒暖差を持つことで有名。こうした恵まれた自然環境の下、自社畑から生み出されるとっておきのブドウを使用し新旧醸造技術のコンビネーションによって、果実味主体で早くから楽しむことができて熟成にも耐える、コストパフォーマンス抜群のワインを生み出しているのが、「アイアンストーン・ヴィンヤーズ」です。

　前身である「ジョン・カウツ・ファーム」は1948年に設立され、長年にわたりブドウと農産物の栽培に成功してきましたが、ワイン・ラヴァーを心から歓待したいという願いから、1989年に「アイアンストーン・ヴィンヤーズ」が設立されました。 地元カリフォルニアでも大人気のシンフォニー種100％でつくられる華やかなアロマ溢れる「オブセッション・シンフォニー」など、オリジナリティ溢れるワインづくりが行われており、いずれも、いつもの食卓に是非お薦めしたいワインばかりです。
アイアンストーンの醸造を支えるのは、「スティーヴ・ミラー」氏。デイヴィッド、ブルースをはじめ、カリフォルニアの数々のワイン生産地区にて25年間にわたりワインをつくりつづけてきた大ベテラン。2004年には「カリフォルニア・トラベル・インタストリー協会」から栄誉ある最優秀生産者賞を受賞ています。

シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町・マーフィーで代々ブドウ栽培を行ってきた栽培農家が産み出す取って置きのワイン。アイアンストーン・ヴィンヤーズはは自然環境に優しいサステーナブル農法し自社畑で良質なブドウを栽培し、コストパフォーマンスに飛んだ果実味豊かなワインを産みだし世界のワインファンの心を捕らえてきました。

他にはない特別なワイン、シンフォニー種で産み出される華やかなで軽快。スパイシーな白ワインが大人気。アイアンストーンのオブセッション　シンフォニーはアメリカで開発されたマスカット・オブ・アレキサンドリア種とグルナッシュ・グリ種の交配品種です。オブセッションはこのシンフォニー100％で造られる他には無い味わいが魅力のワイン。華やかなブーケにわずかなラベンダーと桃の香りを持ち、辛味の強い料理や香辛料の効いた料理に驚くほどよく合うオリジナリティ溢れるワインです。