ニュージーランドワイン＆カリフォルニアワイン専門店　オンラインWassy's【楽天市場店】

10/11　訪問したワイナリーはこちら

Rimu Grove

リムーグローヴのオーナーであり、ワインメーカーのパトリックさんは、もともと科学者だったんですね。

しかも、wassysにはとっても馴染み深いナパ出身！ 微生物学の研究者だったんですってーー。
酵母のお話もたくさんしてくれて、 とても楽しかったです。

クローン、台木、そして、酵母の違いで、ワインのキャラクターは全くかわってる。
無数の可能性があって、 どんだけやっても、一番美味しい組み合わせがわからない。
だから、楽しいんだよーーーー? って、めっちゃ楽しそうに話してくれるんです。 こっちまで 楽しくなっちゃう！！

で、やっぱりここのピノはは最高っ。

パトリックさんのキャラクターのように 飲むと楽しくなるピノノワール。 現行は2006年です。 もうすぐなくなっちゃう・・・・

07はこの間ボトリングしたばかりで日本にはまだ着いていません。
楽しみだけど。 もう06なくなんのか。ってのも悲しい。

10/12　訪問したワイナリーはこちら

Hunters

Isabel

Dog Point

Fromm

2日め1件目のワイナリーはハンターズへ。色んな国の人と一緒にワイナリーツアーに参加しました＾＾

続いて訪問したイザベルではスタッフの、皆さんとランチ！

そしてそして、ハダノリが何度もお会いしているドッグポイントへ！

今回はまずはマーガレットが畑を案内してくれ、その後、ジェームスと じっくりテイスティングしました。ものすごーい、おたくな話もできて、よかった〜。

続いて訪れたフロムワイナリーでは、先日 wassysにも来てくれたウィリアムホアーさんにお会いしました。

なんと昨日 赤ちゃん！女の子が誕生したんだそうです。 昨日寝てないんだ。といいつつ、 たくさんお話してくれました。

オーガニックでの栽培をしてて、 なんと、バイオダイナミックにも挑戦してたんですねー。
しらなかった！！ まだ、ためしてる途中だから言わないんだよ。って。

その後、オーナーのパトリックさんと、日本人醸造家の岡田さんと一緒にフロムと岡田さんのワインをテイスティングしました。

日本人のワインメーカーさんもがんばってて、＼なんか嬉しいですよねーー。

フロムのピノノワールもやはりよかった、
開けてから、2時間後、グラスのワインが信じられないくらい良くなったのです！！！
（ええ2時間もいましたっよ。）

10/13　の訪問予定ワイナリーはこちら

Seresin

Astrolobe

Clos Henri

Kimura cellars

この日は朝からセレシンへ！まずは、ブドウ栽培の責任者 コリンさんに畑を案内してもらいました。

これは、馬ようのトラクター

お話してもらったことをまとめる間もなく、アストロラブ、クロ・アンリ・・・とワイナリー訪問が続きます＾＾；

このあたりのレポートはまた後日。

最後にお会いしたのはキムラセラーズの木村さん。

良い笑顔です。

木村さんの、使ってるブドウは オーガニックなのですよ。

そして、再び蚊みたいな飛行機でホークスベイへと帰ります