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1．	純米酒だけを醸造する蔵 「吉乃友酒造」

本日は純米酒にこだわり、純米酒だけを醸し続ける「吉乃友酒造」さんをご紹介致します。 吉乃友酒造さんは、早くから醸造用アルコールを添加しない純米酒に着目し昭和40年代から純米酒のみにシフトしました。 吉乃友酒造さんの「代表銘柄 よしのとも　の理念」に “「良心的な酒を造り、皆様に気軽に楽しく飲んでいただくこと」 ・純米酒本来の「旨さ」を味わい、できるだけ幅広いジャンルの料理と調和すること ・飲み飽きしない酒であること。飲むほどに「良さ」「旨さ」がわかり、もう一度飲みたくなるような酒質であること ・お燗をしても味のバランスが崩れず、むしろお燗をした時に最も旨くなること ・晩酌に毎日飲めるような身近な価格設定であること” とあります。 まさにこの理念に沿った吉乃友酒造の代表銘柄が「よしの友 純」です。 心地よい酸味と米の旨み、キレもよさあり、毎日飲んでも飽きない。 しかもどんな料理とも合わせやすいので、これからの季節、サンマや松茸等の秋の味覚とも是非楽しんで頂きたいお酒です。 もう少し寒くなれば、鍋物に合わせて絶品のお燗で楽しむのも最高の贅沢です。

よしのとも 純	よしのとも 純米ひやおろし	よしのとも 純米大吟醸

2．	銀盤 純米吟醸 しぼりたて生原酒

富山県のオリジナル品種「てんたかく」で醸した純米吟醸しぼりたて生原酒です。 「てんたかく」は食用米でご飯でもおなじみの商品です。 そんな「てんたかく」で醸したお酒は、やわらかな香りとスッキリと旨味の残る味わいが特徴です。 海の幸とも相性がよく、刺身や鍋物と合わせると最高に美味しいお酒です。

※数量限定商品の為、品切れの際はご容赦頂きますようお願い申し上げます

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