初めまして。スタッフ三井です。
母の日に毎年何にもプレゼントしてねーな。ということで、今年は何かプレゼントしてみようかと思います。
昔はどんなプレゼントをあげてたっけな。高級品ではなくて、お母さんは手紙とかに感動していた気がする。
そうだ、手作りにしよう。いつもごはんを作ってもらってたから、今度の母の日は僕が美味しいものをが作ろう！
ところでお母さんは何が好きだろう。
お母さんは…やたらピースするし、足の裏が硬いし、赤い服ばかりだし、のそのそ動くし、パワーがすごいし、
あ、そうだ、ロブスターにしよう！
つづるのロブスターを取り寄せてみた。
注文から2日で届いた。思っていたより箱が大きい。2匹もいらなかったかな（テンションが上がって2匹頼んでしまった。）ガサガサ動いてる！おお、活きがいいな！けど、ちょっと怖い。
やっぱりロブスターはハードルが高かったかな。料理なんてしたことないのに。。なんか不安になってきた。。。
ロブスターは鮮度を保つ為、活きたまま届きます。
届いてすぐの新鮮な状態で調理するのをお勧めします。
ところで、何を作ろう。
えーっと、うまいものうまいもの…、サンドイッチかな。いつも食べてるし。お手軽で美味しいし。
まあ、勢いで作ってみるか！お母さんはめっちゃ食べるし大きいサイズでいってみよう！
今回サンドイッチに使用したのは500gの活オマールロブスター1尾です。
成人男性が1人で食べて適量な大きさです。
まず、ぬるっとしてるから洗ってみよう。うーん硬い殻だな。お母さんの足の裏みたいだ。
ある程度きれいになったから茹でてみよう。火を通せば問題ないだろう。それより、大きすぎて鍋に入らねーな。
お！赤くなってきた。なんか美味そうだ！しかし、さっきまで生きていたのに残酷な気がするな。。
けど大丈夫。残さず食べるからな、お母さんが！
ロブスターはお湯が沸騰してから茹でましょう。
10分くらいたったからもういいかな。一旦、置いて次の準備をしよう。
茹でた後は逆さまに置いてデトックスして余計な水分は流しましょう。
そうすることで余計な臭みがなくなります。
よし、次は殻剥き。めっちゃ硬ったい。
とりあえずバラバラにしてみよう。ミソは独特の匂いがするけど、お酒に合いそう。
ハサミは美味いのかな？身は全体的にすごい弾力がある。プリプリ！
若い時のお母さんみたいにプリプリ！
…一気にやってしまおう。
剥いた身を適当な大きさに切って、庭の木になってたレモンをかけてみよう。
レモンをかければだいたいのものが美味くなるからね！
緑色もほしいな。庭に生えてたパセリをいれてみよう。
レモンやパセリがロブスターの臭みを打ち消し、味にアクセントをつけてくれます。他にもワインや日本酒などで気になる匂いの対策ができます。
最後に、塩とコショウを入れておこう。
これで味付けはオッケー！
次はパンの準備。
たまたまうちに来たパン屋のおばちゃんから買ったバタール？かなんだか知らないけどパンを使おう。あと、冷蔵庫にあったレタスも使ってみよう。マヨネーズは必須だな。テリヤキバーガーにも入ってるし。
パンはトースターで軽く焼くと、香ばしくて味に深みと食感がプラスされます。
また、ナイフでもカットしやすくなります。
それっぽくなってきた！最後にロブスターをはさもう！
もりもり盛り盛り！！
近所の農家のおばちゃんからもらったブロッコリーと、ポテトの代わりにポテチとビールを添えれば…完成！
できた！すごい！美味そう！天才！店開くか！
けど店開くとなると資金集めとか場所とか流通とか人材とか必要で、経営とか戦略とかPDCAとか考えないといけなくなってしまうから今は忘れておこう。
しかし、料理苦手な僕でもロブスターで美味しいものが簡単に作れるもんなんだなぁ。
せっかくだから、少し味見するか！
うん美味い！ロブスタープリプリ！！全然泥臭くない！むしろ清々しい！パセリとの相性抜群。
レモンの酸味も効いてる！！パンとレタスとのバランスもいい！やっちまったなー、まいったなー。へへへ。
結局全部食べてしまった。
ふー…
しゃーない、母の日はもういいか。今日は疲れたから寝よう。
P.S.これを機に料理に目覚めた僕は、母の日にロブスターのパスタを作ってあげました。お母さんも大喜びでした。
料理苦手な僕でも作れる簡単ゴージャスインパクト料理！
母の日のギフトにオススメ！思わず自分で全部食べちゃうほど美味い！というか自分でも食べちゃって！
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