世界的ブーム！≪第4の新ジャンル≫ オレンジワイン飲み比べ5本セット 飲めば飲むほどクセになる 独特のビター感、コク、旨み＆ ナチュラルな優しい味わいを満喫！ 【送料無料】オレンジワイン イタリア 人気 自然派 飲み比べ 5本セット 近年、世界的ブームになっているオレンジワインを飲み比べで楽しむ5本セットです！ 赤、白、ロゼに続く“第4の新ジャンル”としても認知されているオレンジワイン。白ブドウ品種だけで造るので分類上は「白」になりますが、果皮由来の色が抽出されて生まれるオレンジっぽい色合いから「オレンジワイン」と呼ばれるように。 オレンジワインは、赤ワインのように果皮や種を醸すのですが、醸す時間の差や醸造方法の違いによって、色の薄いものから濃い茶褐色のもの、フルーティーなものからしっかりとした渋みを感じるものまでさまざま。 このセットでは、人気の5つの自然派によるオレンジワインをセレクト！エミリア ロマーニャのアルベルト アングイッソラが造る華やかな香りと心地よいの飲み口が魅力の「カゼビアンコ」、ウンブリアのカンティーナ ライナが造るクリーンで力強い果実味が魅力の「グリケット」、シチリアの大人気生産者カンティーナ マリリーナのアロマティックな辛口「キュエ モスカート」、エミリア ロマーニャのポデーリ ダル ネスポリが複数品種のブレンドで造るフレッシュかつ深みのある「オレンジ ワイン」、プーリアの新世代カンティーネ インペラトーレによるエレガントな味わいの「ダイ ダイ オレンジ ワイン」。 醸し時間も様々で、産地も品種もバラエティに富んでいます。造り手の個性の違いを存分に楽しめる飲み比べセットです。オレンジワインの世界をお気軽に満喫してください！ 世界的ブームのオレンジワインをイタリアの自然派で飲み比べする5本セットです！ 飲めば飲むほどクセになる、独特のビター感、コク、旨み＆ナチュラルな優しい味わいを満喫！ 醸し時間も様々、産地も品種もバラエティ！オレンジワインの世界を楽しめます！     カゼビアンコ アルベルト アングイッソラ 兼業農家としてワイナリーを運営していたアルベルト、2012年に職を辞し、ワイン生産だけで生活していくと決意します。当面の生産本数を増やすのと、伝統品種によるワインも造ってみたいと考え、近くに後継者に恵まれずに栽培放棄されそうになっていた高樹齢の樹が植わる区画を借り始めます。白品種はマルヴァジーア、モスカート、オルトゥルーゴ、マルサンヌで樹齢40年以上にもなります。品質の良いブドウがとれるのに放っておくのはもったいないという思いと、それ以上に高樹齢の樹を人が手をかけつつ維持すること自体が文化継承（の望みをつなぐこと）になるという思いがワイン造りへと突き動かしました。白は全てを混醸、皮ごと醗酵。カゼビアンコと名づけました。   マルヴァジア、モスカート、オルトゥルーゴ、マルサンヌ   エミリア ロマーニャ   白     グレケット ウンブリア カンティーナ ライナ 土着品種グレケットで造るクリーンで力強い果実味が魅力のオレンジワイン。洋ナシや青りんごの果物の香りに加えて柑橘の爽やかな香りが広がります。クリーンで力強い果実と綺麗な酸のバランスが心地よく感じられます。   グレケット   ウンブリア   白     キュエ モスカート カンティーナ マリリーナ 12～14時間のマセレーション。やや濃い黄金色のオレンジワイン。黄桃を中心としたモスカートらしいジャスミンやムスクなどのオリエンタルで華やかな香り。また緑茶の様なニュアンスを感じます。味わいは穏やかな酸、ややボリューム感のあるバランスの取れた辛口。後味に果皮からの心地よいタンニンをわずかに感じます。酒質に不安定な要素はなく非常に健全で、3日目以降も楽しめるワインです。ベトナム料理や中華料理とも相性の良いワインです。   モスカート   シチリア   白     オレンジ ワイン ポデーリ ダル ネスポリ 輝きのあるオレンジ色、スターアニスやジュニパーベリー、フルーツの砂糖漬け、はちみつの香り。フレッシュでありながら、深みと複雑味のある味わい。ブドウを除梗・破砕後、直ちに約10度の低温に保たれたのステンレスタンクでマセラシオン。その後15～18度で発酵させ、再びステンレスタンクに戻し、発酵が終わったら圧搾するという、赤ワインと同じ製法で醸造される。その後、3～6ヶ月ほどシュールリーで熟成。   トレッビアーノ、ピノ ビアンコ、ソーヴィニョン ブラン   エミリア ロマーニャ   白     ダイ ダイ オレンジ ワイン カンティーネ インペラトーレ イタリア語の「Dai」は、「さあ!」といった呼びかけに使われる言葉です。これに日本語の「だいだい(色)」を掛け合わせたワイン名です！オーガニック栽培(オーガニック肥料使用、除草剤、殺虫剤不使用)で育てた平均樹齢15年のパンパヌート60%、マルバジア40%を使用。収獲したブドウを圧搾し、天然酵母を使用してステンレスタンクで醸造。醸造中の酸化防止剤は無添加。18-20度で21日間浸漬、20度で30日間の発酵。フレンチオークの古樽で2ヶ月熟成しています。美しいオレンジイエロー。花やオレンジの香り。ビロードのようになめらかな舌触りのエレガントな味わい。エビやカニなどの魚介料理と良い相性です。   パンパヌート、マルヴァジア   プーリア   白