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自然派ヴェルディッキオのパイオニア 「ファットリア コロンチーノ」を満喫! トップキュヴェ「ガイオスピーノ」など 唯一無二の個性を放つ 3つのヴェルディッキオ飲み比べ3本セット |
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| | 【送料無料】自然派ヴェルディッキオのパイオニア「ファットリア コロンチーノ」を満喫する飲み比べ3本セット |
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自然派ヴェルディッキオのパイオニア「ファットリア コロンチーノ」を満喫する3本セットです!トップキュヴェの「ガイオスピーノ」を始め、果実とミネラルが美しく調和した存在感のある味わいで唯一無二の個性を放つ3つのヴェルディッキオをお楽しみ頂けます!
ファットリア コロンチーノは、ヴェルディッキオ デイ カステッリディ イエジのエリア、スタッフォーロに1981年に設立したワイナリー。オーナーのルーチョ氏は「造ったものをボトリングするのではなく、そこにあるもの(できたもの)をボトリングする」という考えの持ち主で、畑では施肥も行わず、発酵は自然酵母のみ。自身を「ワイン生産者」ではなく「ワインの吟遊詩人」とたとえるのもその考えから。
トップキュヴェの「ガイオスピーノ」は、その昔、石膏採石場だった地で石灰質の非常に強いマール土壌の畑。凝縮した果実味と強靭なミネラルが重なり合う、複雑味あふれる圧巻の味わい。ワイナリー名を冠した「イル コロンチーノ」は粘土質土壌の畑に育つ古樹から造られていて、豊かな果実のコクと柑橘系の清涼感、そして秀逸なミネラルが美しいハーモニーを感じさせます。そして複数の畑をブレンドして造るベーシックキュヴェ「イル バッコ」はクリーンで清々しいアロマと引き締まった果実味で、コストパフォーマンスの高さに驚かされます。
畑の特徴やその土地の気候がブドウにもたらす個性をストレートに感じられ、同じヴェルディッキオでも飲み比べるとその違いがよくわかります。自然派ヴェルディッキオのパイオニア「ファットリアコロンチーノ」をこの機会にぜひご堪能ください! |
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| | 自然派ヴェルディッキオのパイオニア「ファットリア コロンチーノ」を満喫する白3本セットです! | | | | | | トップキュヴェ「ガイオスピーノ」、ワイナリー名を冠した「イルコロンチーノ」、複数の畑のブレンド「イルバッコ」 | | | | | | 味わいの個性の違いを飲み比べることでヴェルディッキオの奥深さがわかります! |
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| | | | | ガイオスピーノ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディイエージ クラシコ スペリオーレ リゼルヴァ ファットリア コロンチーノ | 標高340mの南西向きの単一畑で造るトップキュヴェ。その昔、採石場だった場所で、石灰質が豊富なマール土壌のヴェルディッキオをステンレスとトノー樽にて熟成。ゴールドに輝く黄色がかった麦わら色。熟したトロピカルフルーツの香りとミネラルを感じる濃密なアロマ。口に含むと凝縮した果実味の重みをずっしりと感じる力強い味わいで、そこに強靭なミネラルが重なり合う、複雑味にあふれています。蜜の甘みとミネラルの旨みが素晴らしいバランスで感じられ、凝縮感がありながらも透明感を感じる、実に魅力的な美味しさに包まれます。ヴェルディッキオの偉大なポテンシャルを改めて実感するワインです。 | | | | | | ヴェルディッキオ | | | マルケ | | | 白 |
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