ピエモンテのロエロ地区を代表するマルヴィラ。土着品種アルネイスとネッビオーロから、ロエロのテロワールを表現したワインを造りだす。

2014ヴィンテージのアルネイスです。2014年は2013年同様冷涼な気候でした。醸造はステンレスタンクのみ、フレッシュに味わうワインです。このワインは1年に5～6回ボトリングをしているので、ボトリングのロットによっていわゆるシュールリーの期間が異なってきます。だからロット番号によってもその味わいに差は出ます。

これはトリニタの畑に1988年に植樹した古いアルネイスだけで造っています。この古樹が植えられているのは30%が南向き、70%が南東向きです。年間55000本ぐらいは造ることができる程の本数はありますが、樹齢が古いことと選別をしていることでだいたい20000本ぐらいの生産本数になっています。

10%をトノーで熟成しています。2008年は暑い年だったので、味わいにもそれが反映されてオイリーな印象があります。しっかりとした味付けの魚料理などと合います。

アルネイス、シャルドネ、ソーヴィニョンの3つのブドウをブレンドして造る白ワインです。3つのブドウ＝トレウーヴェです。別々に醸造を行うのですが、1年間シュールリーをして、1ヶ月ステンレスタンクで寝かせてからボトリングします。2006年は涼しい年だったのでまだ開いていない感じはありますが、一方で2007年は暑い年だったので比較的早く飲み頃になりました。

このワインのコンセプトは「赤と同じように飲む白」。15年ぐらい熟成させても充分に楽しめるワインです。1993年が初リリースなのですが、このワインを造ったきっかけはたまたまシャルドネとソーヴィニョンが少しずつ収穫できたので、じゃあ3つ混ぜてみよう！と言う軽い気持ちからです。そのため、最初の頃はアルネイスの比率が高かったので、ワインも100%アルネイスと似た感じになりました。そこで徐々に他の品種の割合を増やして、今はアルネイスは20％です。トレウーヴェの味わいはソーヴィニョンの仕上がりに左右されるので年によって異なります。

厚みのあるワインなのでキノコやトリュフ料理とよく合います。

トリニタの東斜面に植えているネッビオーロで造ったロエロです。先ほども言いましたがバローロなのか、バルバレスコなのか、それともロエロなのかがわからないようなワインもあります。そのため、土壌の特徴を表現することが大切です。

マルヴィラは、砂質のエリアの畑を選んでネッビオーロを造っています。砂質土壌は果実や花のアロマが特徴的で、2009年は特にそのエレガントさが際立ったヴィンテージとなりました。開くのがとても早く、タンニンは控えめ。少し冷やして飲むのもお勧めです。私は夏は氷水にボトルを10分ぐらいつけておいて毎日のように飲んでます。魚料理とも合います。ブルゴーニュが好きな方にはこのロエロはオススメですね。

2004年のピエモンテはクラシカルなピエモンテらしい気候で、しっかりとしたタンニンが特徴です。これは先ほどのロエロとは対照的です。醸造は450リットルのダブルバリックで20～36ヶ月間熟成です。

アルネイスが90%、その他が10%です。収穫は2014年は12月の頭、2015年は11月の頭でした。貴腐化したブドウを収穫してオーク樽で発酵させて、450リットルのダブルバリックで3年間入れっぱなしで熟成させます。入れたら移し替えをしないので、ヴィンサントのような熟成をさせています。そうすると発酵が進んでアルコール度数が高くなってしまうので、その年のモストを加えて度数を下げます。残糖度はだいたい300g/リットルです。

ラベルはスイス人の友人の画家がデザインしました。