ステンドグラスクッキー
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ステンドグラスクッキー
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| 初級レベル | |
60分 | ||
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| キラキラかわいいステンドグラスのようなクッキー。シンプルなクッキー生地に、砕いたキャンディーを詰めるだけの簡単レシピなので、お菓子作りが初めての方もチャレンジしてみて！ |
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| クッキー生地 | |
| ■明治バター(食塩不使用) | 80g |
| ■微粒子グラニュー糖 | 50g |
| 卵黄 | 30g |
| ■スーパーバイオレット（薄力粉） | 150g |
| ステンドグラス | |
| 市販のお好みの色のキャンディー | 適量 |
| 使用した型 | |
| ■4cmクッキーカッター(12pcs)ハート、ダイヤ、クローバー、スペード、星 | 各1個 |
| ■クッキー抜き型 くま(かお) | 1個 |
| ■クッキー抜き型 王冠 | 1個 |
| ■波クッキーカッター四角54×54 | 1個 |
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※商品名の前に"■"が付いているものは、当店でご購入いただけます。 ※リンクを押してもページが表示されない場合は「売切・終売」ですので、代用品のご用意をお願いします。 | |
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| クッキー生地を作っておく。＊参考：「型抜きクッキー」レシピ（お手軽に作れるクッキーミックスもおすすめです） | オーブンを160℃に予熱しておく。 | 生地を約2mm厚さに伸ばし、お好みの型で抜いたら、ひとまわり小さいお好みの型でさらに中に穴をあける。 | お好みの色のキャンディをビニール袋に入れ、麺棒で叩いて細かく砕く。 | |||||
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| (1)で抜いた穴に(2)のキャンディーを詰める。＊たくさん入れすぎると溢れるので生地の高さくらいが目安です。 | 160℃のオーブンでクッキーが薄く色づくまで10分程焼く。＊焼きすぎるとキャンディが焦げて黒っぽくなるので、様子を見ながら焼きましょう。 | 焼き上がったらオーブンシートごと網に乗せて完全に冷ます。＊焼き上がりはキャンディが柔らかいので動かさないようにしましょう。※湿気に弱いので、すぐに召し上がるか密閉容器でシリカゲルと共に保存して下さい。 | ||||||
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| ツリー、ベル、長靴、星形などの型を使うと、キラキラ可愛いクリスマスのオーナメントに。 | ||||||||