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静岡県 ばなな さん
1品目まずは、スペアリブの完成!!とってもやわらかなお肉で、美味しかったです!!(*^o^*)
2品目は、塩コショウ・酒に漬けてグリルで焼きました。リブの塩焼きです。普通熱を入れると固くなっちゃうお肉なのに、やっぱり柔らか〜!すごいなぁ。
そして3品目端っこの小さい部分を使って、スープにしてみました。
800gも!と最初は思いましたが、柔らかでムシャムシャと、アッという間に完食してしまいました。o(^▽^)o
東京都 おかき さん
お肉の美味しさがダイレクトに味わえるといえばいいのかな? 調理も以外に手軽なので漬けこんでおけばパっと食卓に出せますよ。というわけで家族3人でとっても美味しくいただきました。ザ・ミートガイさん、ありがとうございました(^^)
大阪府 junco-junco さん
解凍したお肉を半日スペアリブのタレに漬け込んで、一度フライパンで焼いてから、油を落とすために魚焼きグリルで焼いてみました!我が家ではよく豚肉を食べるので、このボリュームは嬉しい!お味はというと、凄く柔らかくて普段食べてる豚肉と全然違う!!骨からお肉がすっと外れて、お肉も柔らかい♪凄くジューシーで柔らかいです◎まだ沢山残っているので他にも角煮など色々な豚肉料理を試してみたいです♪BBQの季節なら外でみんなでワイワイしながら是非このお肉をそのまま焼いてみたいです!
大阪府 りぃまま さん
骨付きなので、ワイルドにかじりつき!すーごく美味しいお肉です(o´∀`)b肉!食べてます!って感じです!(笑)1つ全部はかなりのボリュームで食べきれなかったので…次の日、骨から切り取ってサンドイッチにしてみました(*^ー^)これがまたおいしかったです!そして、切り取って残った骨…かぶりついたわけじゃないし、少しお肉付いてるし…せっかくなので、夜ご飯のスープのダシに使いました!たっぷりの野菜と一緒にグツグツ…写真ないですが(´`:)こちらも美味しいスープになりました! 大満足の、ベイビーバックリブ!!ご馳走さまでしたぁー(^ー^)まだ一枚残っているので、どう調理しようか考え中♪