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岐阜のお酒 五感で味わう、清流の国岐阜の地酒

一杯、口に含めば、ふわっと広がるふくよかな米の香りと旨味。あるときは、喉ごしすっきりと爽やかな後味を、またあるときは、柔らかな口当たりやフルーティな味わいを。お酒ごとはもちろん、酒蔵ごとの特徴を感じながら飲み比べを楽しめるのが、岐阜のお酒の醍醐味です。

岐⾩の地酒がうまい理由

一杯、口に含めば、ふわっと広がるふくよかな米の香りと旨味。あるときは、喉ごしすっきりと爽やかな後味を、またあるときは、柔らかな口当たりやフルーティな味わいを。お酒ごとはもちろん、酒蔵ごとの特徴を感じながら飲み比べを楽しめるのが、岐阜のお酒の醍醐味です。

知るとさらにうまい!

岐阜の地酒の楽しみ方

およそ50の酒蔵の、それぞれの個性を反映させたお酒を楽しむことができるのが岐阜の地酒の魅力の一つ。例えば、全国的にもめずらしい女杜氏が醸すお酒や、自然環境音楽のもと酵母発酵を促進させたお酒、飛騨高山の寒冷により旨味をぎゅっとつめこんだものや、白川村で代々伝わるどぶろくを再現したもの、水からお米まで全て岐阜県産の材料にこだわったものなど、多くのお酒が展開されています。

もちろん、合わせたい料理や辛口などの好みに応じてお酒を選ぶのもおすすめです。色々飲み比べをしていると、あなただけのお気に入りの酒蔵がみつかるかもしれません。THE GIFTS SHOP ONLINE STOREではさまざまなお酒を取り扱っていますが、他にも気になるお酒がございましたら、ぜひお気軽にお問い合せください。

県内の酒蔵の中で、THE GIFTS SHOPが特におすすめするお酒をPICK UP!コクのある料理や淡白な料理など、さまざまな料理やシーンのお供にぴったりなお酒を紹介します。

岐阜の地図
  • 1

    [ 渡辺酒造店 ]

    蓬莱 純米吟醸 家伝手造り

    ANA国際線ファーストクラス採用

    飛騨古川の老舗の自信作!

    「ひだほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸造りをした純米吟醸酒。やわらかさのなか奥深いコクがあり、お米の旨味をダイレクトに味わうことができます。派手さを求めず、気品のある素直な味わいを目指した、創業明治3年の老舗酒蔵自慢のお酒です。

    [合う料理]
    焼き肉、ハンバーグ、鯖の味噌煮 など

    非常にコスパがよく、初めて飲んで以来ずっとファンです。

  • 2

    [ 奥飛騨酒造 ]

    初緑 純米吟醸美山錦

    美山錦のまとまりのある余韻

    “緑と水に囲まれた山里の酒”という意のもと、江戸後期に尾張の殿様に命名された「初緑」。雪解け水の多い飛騨川の硬水の伏流水と香り系の酵母によりフルーティーかつモダンな味わいです。オレンジのような柑橘系の香りと、軽やかな後味が特長。

    [合う料理]
    お刺身、だし巻き玉子、白身魚の天ぷら など

    初緑らしい瑞々しい味わいを楽しめました!

  • 3

    [ 小町酒造 ]

    長良川 純米吟醸 限定辛口

    自然音楽が醸す旨酒

    名水100選の長良川本流の旨みをお届けする飛騨ほまれ酒米仕込み。上品でふくよかな香りと、豊潤でふくらみある岐阜酒米の旨みは味わい深く、スッとキレる喉ごしが心地のよい一本。蔵に流れる自然音楽を聴きながら発酵した旨口系純米吟醸です。

    [合う料理]
    赤みそ料理、中華料理などコクのある料理 など

    辛口好きにはたまらない喉ごしでした。

  • 4

    [ 渡辺酒造醸 ]

    清流の国 大吟醸

    女杜氏醸す、鮎に合う酒

    農薬や化学肥料を節減し、れんげ草をすき込んで育てた地元のお米と、岐阜の名水「高賀の森水」を使用。女杜氏が真心込めて醸す、お米の旨味が堪能できるクリアな味わい。香魚とも言われる鮎の白身にも合う軽やかな香りを楽しめます。

    [合う料理]
    冷奴、焼き魚、カルパッチョ など

    あっさりとして飲みやすかったです。今度は鮎に合わせてみたい。

  • 5

    [ 三輪酒造 ]

    白川郷 純米にごり酒

    驚きの濃さ、贅沢なにごり酒

    岐阜県白川村の「どぶろく祭」にちなんで醸された白川郷は、1級清酒の2倍もの酒造米を贅沢に使った日本でも数少ない純米にごり酒です。どぶろくの製法を生かした、醪(もろみ)そのままの状態のため、驚くほど濃く、旨味あるにごり酒となっています。

    [合う料理]
    味噌おでん、焼き鳥(タレ)、ビーフシチュー など

    甘味と酸味が絶妙で、飲みやすさと旨さにびっくりしました!

  • 6

    [ 三千盛 ]

    三千盛 まる尾

    癖なくスッキリ超辛口酒

    「からくち」を造り続ける三千盛の最高峰。洗練された吟醸香、広がる優しい旨み、軽く酸味を伴った爽やかな切れ味、上品な余韻と、後味まで存分に楽しむことができる一本。料理の味をよく引き立てるため、食中酒としておすすめ。

    [合う料理]
    お刺身、煮物、イタリアンやフレンチ料理にも

    強気な辛口!和食によく合いました。

この他にも、THE GIFTS SHOPでは岐阜県内のさまざまなお酒を取り扱っています。ご自宅用にはもちろん、お祝いごとなどのギフトにもぴったりです。ぜひ、お気に入りのお酒を見つけてみてくださいね。

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迷ったらこれ!

人気地酒の特別セット

およそ50の酒蔵の、それぞれの個性を反映させたお酒を楽しむことができるのが岐阜の地酒の魅力の一つ。例えば、全国的にもめずらしい女杜氏が醸すお酒や、自然環境音楽のもと酵母発酵を促進させたお酒、飛騨高山の寒冷により旨味をぎゅっとつめこんだものや、白川村で代々伝わるどぶろくを再現したもの、水からお米まで全て岐阜県産の材料にこだわったものなど、多くのお酒が展開されています。

それぞれのお酒を同時に楽しんで飲み比べたり、利き酒をするのはもちろん、その日の料理や気分に合わせてお酒を選んで飲むのもおすすめです。美味しいお酒と相性の良い料理やおつまみを用意するのは、お酒好きな方にとってはきっと至福の時間。THE GIFTS SHOP ONLINE STOREでは岐阜の地酒と相性の良い鮎の商品やおつまみなども取り揃えています。ぜひ、お酒と合わせてその味わいを満喫してみてくださいね。

各圏域の代表選手が勢揃い

岐阜の各地域のお酒が楽しめる
岐阜地酒巡りセット

各圏域の選りすぐりの地酒をセレクトしたスペシャルセット。岐阜限定の貴重なお酒や濃厚なにごり酒まで、さまざまな味わいを堪能いただけます。セット一つで、岐阜を巡り、飲み歩きをしているかのような気分に…!ご自身で楽しむのはもちろん、みんなで飲み比べをしたり、地酒好きな方への贈り物にも最適です!

少しずつ楽しみたいあなたに

たくさん飲めない方にもおすすめ
ちょい飲み比べセット

180mlサイズのお酒がセットになった、お手軽飲み比べセット。“お酒を楽しみたいけど強くない”方や、どのお酒がタイプか分からない方にもぴったりなセットです。飛騨の地酒の人気が高い、3種類をセレクトしました。きっとお気に入りのお酒がみつかるはず!

一度は飲んでほしい岐阜限定酒

当店だけのスペシャル!
岐阜限定酒セット

岐阜県限定で販売している貴重な銘柄をセットにした贅沢なアイテム。小町酒造さんのふくよかな味わいの「長良川」と三千盛さんのキリッとしまる辛口「まる尾」のセットになります。どちらも、なかなか他店では手に入らない希少なお酒です。清流の国岐阜の底力を感じていただけます。

不動の人気酒セット

THE GIFTS SHOP一押し
大人気銘柄セット

JR岐阜駅隣接のアクティブGにあるTHE GIFTS SHOP店頭で人気NO.1の渡辺酒造さんの「色男」と、NO.2のはざま酒造さんの「恵那山 純米吟醸山田錦」がセットになった当店一押しのアイテム。一口飲めば、その人気の理由が分かるはず…!酒好きを唸らす人気の銘酒をぜひご堪能ください。

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