お試しセットの次のコーヒー…どうしようか悩んでいる方は以下をご参考に。
③ハイ を飲んでみて
・もっと酸味があった方がいい → 次回②ローストをお選びください。
・もう少し酸味を抑えてコクがほしい → 次回④ローストをお選びください。
⑤フルシティー を飲んでみて
・もう少し苦味を優しくしたい → 次回④ローストをお選びください・
・もっとコクと苦味があった方がいい → 次回⑥ローストをお選びください
その他にも
・ミルクをたっぷり入れてもまけないコーヒーにしたい → まずは⑥ローストをお選びください。
・香ばしい香りの立つアイスコーヒーが飲みたい → まずは⑦ローストをおためしください。
・エスプレッソに向く豆を選びたい → まずは⑥or⑦ローストをお試しください。
・酸味・苦味のバランスは変えずにもっと濃くしたい → 使用する粉の量を1.5倍にしてみてください。または挽き方を一段階細かくする(♯6の方→#5へ)
・酸味・苦味のバランスは変えずにもっとあっさりにしたい → 使用する粉の量を少し減らして淹れてみてください。または挽き方を一段階粗くする(♯6の方→#7へ)
・③も⑤もどっちもそれぞれおいしい! → 自由に選んで
えっ!?これ本当に同じ豆? このセリフをいう人約8割
酸味って嫌いだと思ってました。
コレならブラックで飲めます!
ウソ!?⑤が好きかと思ってたけど③の方が好きかも!
酸味って酸っぱくないんですね!
どっちもいけます!