トマト缶を裏漉ししてから、Aを混ぜ合わす。 ベーコンは短冊切り、パプリカは千切り、ねぎは斜めに切る。 レタスは食べやすい大きさの色紙切りにする。
うまみ丸ごとマッシュルームは汁を切り計量しておく。

フライパンにAとトッポギ、ミックスビーンズを入れて火にかける。
少しトロミが付いたら、Bを加えて煮込む。 さらにトロミが付いたらレタスを混ぜて火をとめる。
お皿に盛り付け、オリーブオイルをかける。