生産者の西村さん

西村さんが精魂こめて作り上げた茶葉をぜひお試し下さい。

代表・小林のテイスティング

「大台の香」の場合

・茶葉
「茶栽培農家の卓越した肥培管理、適時適栽にのみ
出る香気があります」

・淹れてみて
「甘み、苦味、渋みのバランスが良く
併せて、匠の火入れ（強火火入れ）とあいまって、
ほっとした一杯にふさわしいお茶です。渋みはやや弱め」
この煎茶は、70℃〜80℃くらいのぬるめの
お湯で淹れると、真価を発揮します♪

伊勢茶として、売られているお茶は
三重県産100％の煎茶です、
当店では、トレーサビリティによる
栽培記録等、徹底した品質管理のお茶を
厳選しております。
ぜひ、お試し下さいませ。